好吃的番茄炒蛋應該怎么做

好吃的番茄炒蛋應該怎么做

　　番茄中富含的番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。番茄紅素還具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎么做嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的番茄炒蛋?

　　番茄炒蛋的好吃做法一

　　材料

　　番茄1個，雞蛋1只，糖1茶匙，生抽醬油1/2茶匙

　　做法

　　1，番茄去皮后切塊。

　　2，雞蛋磕入碗中，加少許水攪拌成蛋液，這樣做出的蛋會比較嫩。

　　3，不沾鍋中倒入1茶匙油，并再用紙抹一下鍋底，讓鍋底略微油潤即可。

　　4，點小火，鍋溫后，將蛋液倒入，并迅速用鏟子攪拌，將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。

　　5，將番茄塊倒入鍋中，慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。

　　6，倒入一點點糖和一點點生抽調味。克拉10 個月以后，我已經開始給他加少許鹽調味了，因為此時寶寶已經會爬運動加大，加之夏天容易流汗，所以攝取一點點的鹽分是無害的。我給孩子每餐輔食添加的鹽大約不過十粒細精鹽，或者1/4~1/2茶匙生抽醬油。

　　7，嬰兒版番茄炒蛋就做好了。

　　番茄炒蛋的好吃做法二

　　材料

　　番茄3個，雞蛋3個，白糖，香蔥

　　做法

　　1.雞蛋加水淀粉打散

　　2.熱油鍋，倒入蛋液

　　3.快速炒散后盛起備用

　　4.番茄洗凈切小丁

　　5.熱油鍋倒進番茄丁翻炒

　　6.加入適量白糖繼續翻炒

　　7.番茄加入2湯匙水，蓋上鍋蓋煮2分鐘，煮軟后倒入雞蛋

　　8.翻炒均勻放鹽、蔥花即可

　　9.倒在米飯上裝盤

　　番茄炒蛋的好吃做法三

　　材料

　　主料：雞蛋，番茄

　　調料：鹽，雞精，胡椒(最好是白胡椒)

　　做法

　　1、把番茄切丁。

　　2、雞蛋放碗里攪勻，加少許鹽。

　　3、待油燒至七成熱，倒入雞蛋，炒約兩分鐘倒入番茄丁一起翻炒，五分鐘后起鍋裝盤。

　　番茄炒蛋的好吃做法四

　　材料

　　西紅柿2粒，雞蛋2粒，白糖1茶匙，醬油少許

　　做法

　　1、西紅柿洗干凈后在其頭上切一個“十”字架，用熱水燙2分鐘去皮。

　　2、雞蛋打入碗，加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽，可加入少許胡椒粉)，打散后備用。

　　3、鍋倒些油直到熱，再倒入已調味好的雞蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

　　4、把鍋洗凈后加熱，放入西紅柿用大火炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。