簡單韓國拌飯的做法大全_韓國拌飯怎么做美味(2)

　　韓國拌飯的簡單做法6

　　材料

　　干飯，木耳，胡蘿卜，菠菜，豆芽，西紅柿，杏鮑菇(任意自己喜歡吃的蔬菜)

　　甜辣醬，鹽，醬油，番茄醬，雞精，麻油

　　做法

　　1、電飯鍋燒干飯。

　　2、胡蘿卜、木耳、杏鮑菇切絲，西紅柿、菠菜(我只留了菜葉)切塊。

　　3、熱鍋倒油，加入西紅柿翻炒出汁后，倒入木耳、杏鮑菇、豆芽、胡蘿卜，加入半勺番茄醬，兩勺甜辣醬，半勺鹽、兩勺生抽翻炒，倒入菠菜加點雞精。

　　4、把炒好的菜倒入飯鍋(里面水份多的話注意撇掉點)，倒點麻油攪拌即可。

　　韓國拌飯的簡單做法7

　　材料

　　主料：米飯，菠菜，香菇，金針菇，西葫蘆，胡蘿卜，豆芽，腌蘿卜(一本漬)

　　配料：芝麻少許，辣醬，香油，姜末，蔥末

　　做法

　　1、菠菜、香菇、金針菇、豆芽洗凈，放入滾水中燙熟，一定要瀝干水分;

　　2、胡蘿卜切絲、西葫蘆切片、腌蘿卜切絲;

　　3、將菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、鹽拌勻;

　　4、炒鍋中加少許油，將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇、金針菇炒熟后盛出;

　　5、將石鍋內(nèi)壁均勻抹上香油后放在小火上燒熱，待香油起泡時加入白米飯，改中火，隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜，待鍋底米飯略焦成鍋巴后，離火。

　　6、拌上辣醬即可。

　　韓國拌飯的簡單做法8

　　材料

　　香油，蜂蜜，米飯，洋蔥，萵筍，胡蘿卜絲，雞蛋，辣醬

　　做法

　　1.先把奶鍋擦干，刷上一層香油，放入適量米飯備用;

　　2.把洋蔥、萵筍、胡蘿卜切絲，炒熟，擺放到米飯上面;

　　3.放上煎好的雞蛋;

　　4.最后，小火烘制，到鍋內(nèi)發(fā)出“滋滋”的響聲，米飯發(fā)燙，既可以關(guān)火，淋上辣醬了。

　　小訣竅

　　我不喜歡吃太嫩的蛋，所以煎的雙面。

　　韓國拌飯的簡單做法9

　　材料

　　熟米飯1碗，牛肉50g，黃豆芽1把，雞蛋1個，蕨菜6根，胡蘿卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金針菇1小把，韓國甜辣醬1大勺，香油適量，鹽，黑胡椒少許

　　做法

　　1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈切成4cm長的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用

　　2.鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟后撈出瀝干水分，再放入菠菜和紅蘿卜絲汆煮1分鐘后撈出

　　3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿卜絲和香菇絲翻炒熟后撒少許鹽出鍋備用

　　4.鍋中再次倒入少許油，油熱后放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用

　　5.在石鍋內(nèi)壁涂上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發(fā)出滋滋的聲音便可關(guān)火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴

　　6.吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯里即可

　　韓國拌飯的簡單做法10

　　材料

　　2人份：韓國辣醬一袋 菠菜(一把/半捆，根據(jù)個人用量決定) 西葫蘆1個 胡蘿卜1根 圓蔥1個 雞蛋2個 芝麻 香油 醬油 胡椒粉 鹽 味精/雞精

　　做法

　　1.西葫蘆改刀 切片，圓蔥、胡蘿卜改刀切絲

　　2.把菠菜、西葫蘆用開水煮熟，胡蘿卜、圓蔥在開水中過一下

　　3.菠菜西葫蘆用涼水過一下，分別盛裝

　　4.將菠菜中放入少許鹽、味素、香油、醬油、芝麻拌均勻

　　5.將西葫蘆中放入少許胡椒粉、鹽拌均勻

　　6.將雞蛋用油煎炸 最好糖心的

　　7.盛好米飯 將備好的配菜分別放入碗中

　　8.放入辣醬 雞蛋 適量芝麻

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