夏天怎樣吃西瓜才健康

夏天怎樣吃西瓜才健康

　　夏天怎樣吃西瓜才健康？西瓜味甘性涼、清熱止渴，有利尿功效，除了含大量水份，更富含多種維生素，是夏季主要水果之一。但西瓜畢竟是寒涼性水果，那么在吃西瓜的時候，有那些情況可能會對身體健康造成影響的呢?

　　熱量

　　西瓜94%以上是水份，但含糖量很高。正常甜度含糖約5%，所以西瓜熱量高，卡路里是250千卡/公斤。吃一個5公斤的西瓜，等于攝取了1250千卡的熱量，相當于吃了6碗飯。有的西瓜糖度高達 13～14 度，那熱量就更高了。糖尿病患吃太多西瓜，就會造成血糖狂飆，值得特別注意，最好少吃或者是分次吃。

　　上火

　　吃西瓜容易上火?對某些人是有可能的，因為西瓜有利尿作用，小便過多時會傷到人的津液，產生陰虛火旺的癥狀：手足心熱，口干咽燥，鼻微干或出血。建議適量的吃西瓜，或是在西瓜上灑點鹽再吃。

　　西瓜入菜

　　西瓜吃完后，把外層硬綠皮削掉，內部紅色瓤刮凈，中間的瓜條切絲，用鹽稍微拌一下，過一會兒把水擠干凈，加一點醋和蒜末，拌一拌，就是很適合在夏天享用的一道可口、解熱的涼菜。也可以將切絲后的瓜條，加上肉絲炒熟，更是夏日一道營養美味的健康料理。

　　時間

　　什么時間吃西瓜吃對身體比較好?選擇在午餐后休息一會兒，西瓜當做餐后的水果;運動過后要補充水份，除了水以外西瓜也可是不錯的。而腸胃功能較弱的人，不要太晚吃西瓜，消化不良容易導致腹瀉。

　　身體強壯，偏向于實熱體質的(容易口臭、便秘)，吃西瓜有清熱瀉火的效果;夏天常見的涼性水果，例如瓜果類、奇異果、火龍果、香蕉等等。寒涼性水果的特點就是有清熱、瀉火或解毒的功效，對熱癥的情況口干、舌燥、便秘、青春痘等有幫助。

　　吃太多

　　一般腸胃功能正常的人，多吃西瓜并不會引起便秘或是腹瀉。但是體質虛寒，或者胃腸道有發炎、潰瘍的，西瓜不能多吃。因為西瓜水份多，大量水分在胃中會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。現代人生活緊張、工作忙碌或輪班，造成生活不規律等精神因素，導致患有綜合性腸胃癥的，西瓜也要少量食用。

　　冷藏西瓜

　　西瓜營養豐富，是夏季消暑的好食品，但是即使酷熱，也不要貪吃冰箱冷藏過的西瓜。冷藏過的西瓜帶著寒氣，吃寒性的西瓜加重胃腸的負擔，傷害胃腸功能。這樣吃西瓜，開始傷胃，再來傷肺，慢慢出現各種過敏的癥狀：打噴嚏、流鼻水或皮膚癢。鄉下的農民把西瓜放在沁涼的溪水浸泡一會兒，這種涼度吃起來舒服又健康。