桃膠可以生吃嗎

桃膠可以生吃嗎

　　桃膠是從桃樹的樹皮中長出來的樹脂，桃膠具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏抗衰老，潤腸道等功效，那么桃膠可以生吃嗎?下面是有桃膠的功效作用，歡迎參閱。

　　生桃膠可以直接吃嗎

　　桃膠不能生吃，最好不要直接吃，它作為一種輔助的補品效果比較好，做成一些滋補湯水是最適合人體吸收的。

　　桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，只要不過量食用，是不會出現(xiàn)對人體不利的副作用的。此外，桃膠對于人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效，比如有尿路結(jié)石的患者可以適當(dāng)服用。對于糖尿病患者、胃炎人群等，也有一定的保健作用，有充饑作用。加之其含有膠原蛋白等物質(zhì)，雖然味道有點苦，但桃膠是一種天然的美容佳品。

　　現(xiàn)摘的桃膠可以吃

　　專家表示：桃膠可入藥用，也可以食用，這在古書上早有記載。至于食用桃膠能否起到美容養(yǎng)顏等功效，尚待進一步詳細深入的研究;另外，對于從樹上直接采用桃膠食用，希望市民最好不要隨意采摘公園、游園等地的桃膠來食用。城區(qū)游園等地的桃膠可能附著了污染物，市民若是處理不當(dāng)，采食后反而對身體產(chǎn)生傷害，為了食用安全，市民最好通過正規(guī)渠道購買桃膠。

　　桃膠有假的嗎

　　目前市場上出售的桃膠分兩種，一種是原桃膠，一種是精加工過的桃膠，無論哪一種，都有可能假。

　　原膠是指樹上直接采摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對于膠質(zhì)純度的品質(zhì)要求較高，沒有固定的形態(tài)和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠里面當(dāng)做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區(qū)別的。

　　精加工的桃膠，原料也不一定是桃膠，并且純度也可以提練，是浸泡后再凝固處理(這個百度搜搜里面有)，是個二次氧化還原的過程，這個過程用到的處理劑和設(shè)備要求較高，產(chǎn)生的桃膠，會沒有雜質(zhì)，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態(tài)。

　　常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當(dāng)冷卻至室溫時，仍能保持穩(wěn)定狀態(tài)，不凝膠，無沉淀。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時，黏度為25~28mP.s;pH值為5時，黏度最大，高達30~40mP.s的范圍。溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

　　怕假就買可食用的原膠，原生態(tài)產(chǎn)地直銷的，保險些。并且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對于美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。

　　桃膠的功效作用

　　治石淋作痛

　　桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)

　　治血淋

　　石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

　　治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛

　　桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)

　　治虛熱作渴

　　桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)

　　治糖尿病

　　桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)

　　治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困

　　桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)

　　治療胃痛、胃炎

　　取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢，偏方治大病)不過還是建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
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