草莓怎樣去清洗

草莓怎樣去清洗

　　草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。但因其外表高低不平，且表皮很薄，稍稍用力便會破損，所以有不少人不知道該如何來清洗它，有的人干脆不洗便直接吃，常常有一些人吃了不干凈的草莓而導致腹瀉等疾病發生!那么草莓怎樣去清洗呢?下面和學習啦小編一起來看看吧!

　　草莓的清洗方法

　　工具/原料

　　原料：草莓、一個盆

　　方法/步驟

　　1：首先用流動的清水沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥以及其他污染物除去大部!注意，不要先將草莓泡入水中，以免農藥溶出在水中又被草莓吸收，并滲入果實內部。

　　2：把草莓浸在淘米水中(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一盆水中加入半勺鹽)中3分鐘，他們的作用是不同的!堿性的淘米水有分解農藥的作用，淡鹽水可以使附在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

　　3：再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

　　4：用凈水在進行沖洗一遍即可!

　　注意事項

　　在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”進入果實內，反而造成了污染

　　如何洗草莓才既洗的干凈有不失去甜味

　　1、洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

　　注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

　　2、將草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。

　　注：盡量不要先將草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

　　3、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。

　　4、取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗干凈了。

　　注：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

　　吃草莓的竅門

　　1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

　　2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

　　3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。

　　4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

　　5.酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

　　6.營養不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。