提子怎么洗才干凈

提子怎么洗才干凈

　　又到了吃葡萄的季節(jié)了，新鮮的葡萄、提子紛紛上市，愛吃葡萄的人又可以一飽口福了，但是葡萄、提子怎么清洗才干凈呢，尤其是葡萄表面那層白白的像霧一樣的東西，好像怎么洗都洗 不干凈一樣。下面學習啦小編就給大家介紹下清洗葡萄、提子的小巧門。

　　提子洗干凈的方法

　　工具/原料

　　鹽、面粉、剪刀

　　方法/步驟

　　首先我們買回葡萄后，不要著急地把葡萄一個一個拽下來，這樣很容易使葡萄破裂，葡萄一但破裂就容易受污染。所以我們要先用剪刀把葡萄一個一個剪下來，剪的時候一定要注意要貼著果肉剪，不能把梗留的太長，那樣清洗時，葡萄之間相互碰撞很容易在其它葡萄上扎出洞來。

　　接下來，我們把剪好的葡萄放在水龍頭下面沖洗 ，注意水龍頭不要開的太大，這樣我們可以把葡萄表面的贓東西沖掉一部分，像葡萄花一類干枯的東西。

　　接下來就是如何去掉葡萄表皮的白霜了。葡萄沖洗過后，贓水倒掉，放一定量的清水(不要太多)，放一些鹽和面粉，順著一個方向，慢慢地滾動葡萄，看著葡萄上都裹上面粉時就可以了

　　接下來就是清洗葡萄，清洗葡萄也是有技巧的，水不能放的太多，邊洗邊用手輕輕的攪動葡萄，一定要溫柔，不能太用力了哦

　　感覺差不多洗干凈了，可以把葡萄撈起放到一個果盆里，這樣就可以放心地慢慢享用了。

　　如果買的太多，不建議一次洗完，一定要到吃的時候再洗，沒洗的更好存放，一般用塑料袋裝好封口，放到冰箱里，可以存放的時間久一些。

　　洗提子時的注意事項

　　1、洗提子的時候，不要用手硬把提子拔下來，最好用剪刀剪。

　　2、整個洗滌過程要快(五分鐘以內)，免得提子吸水脹破，加快了腐爛的速度。。總之，盡量保證提子在食用之前不要和過多的水接觸，否則，提子極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分。提子最好是能即洗即吃，清洗后也建議要及時的將水分瀝干。

　　3、提子要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。

　　4、水也不要放的太多，邊洗邊用手輕輕的攪動，一定要溫柔，不能太用力了。

　　5、清洗后如果不是立即食用，可用干凈毛巾鋪放在一個平盤上，將葡萄放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸干后，放入干凈無水的容器中。

　　6、清洗完后，如仍擔心清水不衛(wèi)生的話，可用純凈水再淋洗一下。

　　提子的營養(yǎng)價值

　　⒈提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解

　　⒉法國科學家研究發(fā)現，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用

　　⒊提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基

　　⒋提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。