關于梨的基本知識

　　梨(Pear)，水果名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色，里面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感。梨分布在華北、東北，西北及長江流域各省。7~9月間果實成熟時采收，可鮮用或切片曬干。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。

　　冰糖雪梨的方法/步驟

　　1準備好梨和冰糖水等材料。

　　2在來把梨去皮

　　3把去皮的梨切成小丁塊

　　4在鍋中倒入水、梨、冰糖，然后開中火煮。

　　5煮大概20分鐘即可，若是夏季放冰箱冷藏過后在食用會很涼爽。

　　孕婦能吃梨嗎孕婦可以吃梨嗎？

梨鮮甜可口、香脆多汁，具有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，孕婦吃梨可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。梨還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

　　所以說，孕婦是可以吃梨的，孕婦吃梨的好處：

　　1、補充人體所需維生素：它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。

　　2、有助腸胃吸收：在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

　　3、補充人體所需鈣質：梨可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。

　　所以，一般情況下孕婦是可以吃梨的，而且吃梨對孕婦也有好處。但梨性偏寒助濕，孕婦也不能過多的吃梨，一天最多一個。

　　營養價值

　　梨中含有大量的維生素A，胡蘿卜素，蛋白質，糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對于治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官，存儲鈣營養，軟化血管起到補鈣的作用。

　　食用價值

　　各部分效用梨果：梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。