家常冬瓜蝦仁湯的做法
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家常冬瓜蝦仁湯的做法
冬瓜有調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。美味的冬瓜蝦仁湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹家常冬瓜蝦仁湯的做法。
家常冬瓜蝦仁湯的制作食材：
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家常冬瓜蝦仁湯的做法步驟：
1.冬瓜洗凈。去瓤。
2.大蝦去皮。去內臟。洗凈。
3.冬瓜切成薄薄的片。
4.蔥熗鍋。
5.倒入冬瓜輕炒。加入一點點鹽。
6.加入清水燉一會。
7.再加入蝦仁。輕燉。
8.輕燉一會。
9.加一點點香菜出鍋
冬瓜的營養(yǎng)功效
1、利尿消腫
冬瓜的鉀含量高，鈉鹽含量較低，特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用，達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥瘦身
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能防止人體發(fā)胖，有助于體形健美。
3、護腎冬瓜
調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。
4、清熱化痰
冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的作用。
5、防癌抗癌
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。