冬瓜豬肉餃子的做法
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冬瓜豬肉餃子的做法
冬瓜有益氣強身、延年益壽、美容減肥的功效。海帶有清熱利尿，祛脂降壓的功效。平時生活中你會做冬瓜豬肉餃子嗎?下面是學習啦小編給大家整理冬瓜豬肉餃子的做法。
冬瓜豬肉餃子的制作食材：
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冬瓜豬肉餃子的做法步驟：
1.首先將面粉和成面團醒面。
2.在將食材備好。
3.將肉沖洗一下剁成肉餡后放入色拉油、食鹽、醬油及蔥花拌勻。
4.在將冬瓜去皮后切顆粒狀態。
5.在將冬瓜擠干凈水分放入肉餡中。
6.放入適量香油拌勻即可。
7.將醒好的面團制作成劑子，在搟成餃子皮，就可以開始包制了。
8.包好的餃子。
9.下鍋了，
10.歡迎品嘗。
冬瓜的藥用處方：
1、治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先于頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆(水淘凈)，填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨干，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令凈，薄切作片子，并豆一處焙干。上為細末，水煮面糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，(《楊氏家藏方》冬瓜丸)
2、治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在濕地中，一月將出，破開，取清汁飲之。(《圣濟總錄》)
3、治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。(《千金方》)
4、治傷寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口干：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。(《古今錄驗方》)
5、治痔疼痛：冬瓜湯洗。(《經驗方》)