水煮大對(duì)蝦怎么做才好吃
多數(shù)女性都會(huì)出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，除了食用紅棗及紅糖之外，還可以食用蝦。你想知道好吃的大對(duì)蝦是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理水煮大對(duì)蝦的做法。
水煮大對(duì)蝦制作的準(zhǔn)備材料
制作水煮大對(duì)蝦過(guò)程的步驟
1.準(zhǔn)備好大對(duì)蝦
2.放入清水解凍，漂凈.
3.鍋里放入適量清水，加姜絲，蔥絲，一點(diǎn)油，煮開(kāi).
4.放入大對(duì)蝦，加料酒
5.大火煮開(kāi)4-5分鐘，加鹽，燜1分鐘即可
蝦仁的熱量
量單位熱量(可食部分熱量)。
標(biāo)準(zhǔn)(100克)。
每100克的蝦仁僅含48大卡的熱量。蝦仁是典型的高蛋白、低脂肪食物，易于吸收，具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、健胃的功效，腰果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，香美可口，并有一定的食療作用，它可潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老，補(bǔ)腎之功效。經(jīng)常食用可以提高機(jī)體抗病能力。
吃蝦的注意事項(xiàng)
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買(mǎi)。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
海鮮與上述水果同吃，至多間隔2小時(shí)。