綠豆南瓜湯要怎么做才好吃
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綠豆南瓜湯要怎么做才好吃
南瓜可以預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。好吃的綠豆南瓜湯應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你綠豆南瓜湯的做法教程。
綠豆南瓜湯的制作食材
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綠豆南瓜湯的做法步驟
1.南瓜洗凈去瓤。
2.切塊。
3.綠豆淘洗干凈。
4.南瓜綠豆一同下水煮。
5.開鍋后轉小火慢煮。直到煮熟。
6.煮好的湯。
南瓜的功效與作用
中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。