蓮藕玉米燉豬蹄怎么做
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蓮藕玉米燉豬蹄怎么做
中醫認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，適合脾虛的人食用。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物。你了解玉米豬蹄要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦蓮藕玉米燉豬蹄的家常做法。
蓮藕玉米燉豬蹄的制作食材
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蓮藕玉米燉豬蹄的做法步驟
1.準備好食材，豬蹄洗凈，蓮藕一小節，玉米一根
2.黑木耳洗凈
3.豬蹄塊沸水焯下洗凈
4.將蓮藕切滾刀塊，玉米切段
5.將以上食材放進大碗，加入清水，以及適量枸杞，高壓鍋壓20分鐘，出鍋調味即可。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
6、玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。