電飯鍋煲飯怎么制作才好吃
大家在制作煲飯的時候一般都是用砂鍋，當然有的朋友也會用電飯鍋，這些都是能讓煲飯更加好吃的制作方法。好吃的煲飯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹電飯鍋煲飯的做法。
雞腿煲飯好吃做法
煲飯食材準備
大米150克，雞腿150克，雞蛋1個，油鹽適量，料酒，糖適量，生抽，老抽，胡椒粉，蔥姜，雞精，黑芝麻，蝦，黃瓜50克。
方法步驟
1、將大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時，黃瓜切絲待用;
2、雞腿洗凈去骨，加入一些鹽，料酒，生抽，胡椒粉揉幾下入味;
3、平底鍋燒熱油，放入雞腿肉，兩面煎，加入蔥姜，料酒，糖水，老抽，中火煮10分鐘，關火;
4、將米放入塔吉鍋中，加入適量的水，放入微波爐高火10分鐘，燜5分鐘;
5、飯煮好的取出，放入雞腿肉，將湯汁撒在飯上面，加入熟蝦，放入雞蛋，放入微波爐中小火1分鐘;
6、燜3分鐘后取出，碼上黃瓜絲，撒入蔥花，黑芝麻，吃時拌勻即可。
香腸煲飯好吃做法
煲飯食材準備
大米適量，香腸少許，洋蔥，豆芽，香菇，鹽，姜，雞精，老抽，白糖適量。
方法步驟
1、將所有的材料切絲，加入適量的水煮飯，然后倒入豆芽;
2、取鍋中放入適量油，燒至7成熱后放入洋蔥，姜片，辣椒炒香;
3、然后放入香腸炒至變色，然后放入香菇和豆芽翻炒;
4、接著放入老抽調色，快熟時放入鹽，糖，雞精;
5、鍋中米飯煮至7成熟時，將炒好的香腸和菜倒入，煮好后燜半小時。
干貝煲飯制作方法
煲飯食材準備
去骨雞腿適量，大米適量，香菇5朵，干貝適量，醬油少許，蒜末適量，糖，酒適量，白胡椒少許，香油適量，太白粉，醬油少許，米酒適量，蔥油酥，高湯粉適量。
方法步驟
1、干貝中放入加少許酒的沸水中泡軟，然后切絲;
2、雞腿加入腌料靜置片刻，香菇切成小丁待用;
3、鍋中少許油燒熱，爆香蒜末，雞肉放入，煎至焦黃盛出;
4、鍋中干貝絲，香菇丁炒香，然后放入洗好的大米，炒鍋的雞肉粒拌炒;
5、炒勻后倒入砂鍋中，加入適量水，放入雞肉粒，加入適量調味料，煮沸;
6、然后小火煮10分鐘，關火后燜20分鐘即可出鍋。
電飯鍋煲飯做法步驟
煲飯食材準備
大米適量，西蘭花半顆，胡蘿卜半根，白菜花適量，玉米粒適量，土豆1顆，雞蛋3個，香菇適量。
方法步驟
1、將大米浸泡1小時，鍋中擦適量油，加入1勺鹽，一勺油煮飯;
2、煮熟的青菜瀝干水待用，米飯跳閘后加入少許油，碼放青菜;
3、再打入雞蛋，另取鍋中燒熱油，炒香洋蔥和蒜末，加入生抽，蠔油，黑胡椒和糖水煮開;
4、待電飯鍋中雞蛋凝固后將做好的調味汁倒入攪拌燜一會即可。
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