甘草菜譜的做法
甘草菜譜的做法
甘草[1] ，(學名：Glycyrrhiza uralensis Fisch)別名：國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥。下面學習啦小編為大家分享甘草菜譜的做法。
甘草菜譜的做法：甘草魚丸紅薯湯
材料
甘草20克，魚丸200克，紅薯1根，蔥姜少許，鹽3克，清水1200克
做法
1、紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸。
2、轉文火煲20分鐘。
3、加入魚丸和蔥段。
4、轉旺火煮沸，繼續煲15分鐘。
5、最后加鹽調味就可以了。
甘草菜譜的做法：甘草鹽拌雜果
材料
西瓜1/4只，香蕉2根，泰國蟠桃1只，甘草鹽適量
做法
1、將所有水果改刀，放入沙拉盤中;
2、倒入甘草鹽拌勻即可。
小訣竅
1、任意添加自己喜歡吃的水果。
2、加了椒鹽的水果要盡快吃完，要么水果會被腌制過度改變了味道。
甘草菜譜的做法：甘草小麥大棗湯
材料
甘草9克，小麥30克，大棗10克
做法
此湯甘潤滋養。養神寧神。和中緩急。可用于各種神經系統疾病，適宜于心氣不足，陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁癥，癥見精神恍惚，常悲傷欲哭。心中煩亂，不能自主，睡眠不寧，記憶力減退，或失眠，盜汗，舌紅苔少等。
制作過程：
1.將小麥、大棗洗凈，甘草洗凈放入鍋內加水煎煮。
2.將甘草連煎2次，然后取2汁混合備用。
3.將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內，煮至小麥大棗熟爛即可。
小訣竅
小貼士：
濕熱內盛者不宜服用。
甘草菜譜的做法：甘草酸梅湯
材料
烏梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花醬7g，冰糖適量，水2500cc
做法
1.將材料A與水一同加入鍋中，先以大火煮至沸騰后，轉小火續煮約1小時即熄火。
2.先將作法1鍋中中的青草材料過濾后，再加入材料B攪拌均勻，靜置待涼即可。
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