海外學(xué)做飯方法

海外學(xué)做飯方法

　　眼看新的學(xué)期就要來(lái)臨，又有很多學(xué)生要踏上海外留學(xué)的道路，而身在他鄉(xiāng)，衣食住行各個(gè)方面都要重新適應(yīng)。你對(duì)海外學(xué)做飯方法又了解多少呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編要推薦的是海外學(xué)做飯方法。

　　海外學(xué)做飯方法一：日式鮪魚(yú)沙拉飯糰

　　材料

　　白米飯80公克，鮪魚(yú)120公克，洋蔥100公克，沙拉1大匙，海苔片1片，鹽少許，胡椒少許

　　做法

　　1.鮪魚(yú)瀝掉油份;洋蔥切成小丁狀后，放入紗布內(nèi)沖水洗去嗆味備用。

　　2.取一容器，放入作法1的洋蔥丁和鮪魚(yú)后，加入所有的調(diào)味料、沙拉一起攪拌均勻，即為飯糰餡料。

　　3.用冷開(kāi)水沾濕雙手后，涂抹上少許的鹽(份量外)于手上，再取白米飯放在手掌上后，略施力氣的將白米飯略微壓平。

　　4.在作法3的白米飯中放入適量作法2的飯糰餡料，并再用手捏制整型成三角型飯糰后，在飯糰外層上面包裹上一層海苔片即可。

　　海外學(xué)做飯方法二：日式蛋包飯

　　材料

　　雞肉1塊，洋蔥1/4個(gè)，蘑菇2個(gè)，雜菜一小把，奶1勺，雞蛋2個(gè)，番茄醬，米飯

　　做法

　　1、雞肉，洋蔥切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆過(guò)水;

　　2、鍋中加少許油，加入洋蔥末翻炒，洋蔥炒至發(fā)黃變色，加入雞肉丁，雞肉變色，加入蘑菇，加入番茄醬，翻炒均勻，加入雜菜;

　　3、翻炒至湯汁基本收干，加入米飯翻炒均勻，盛出備用;

　　4、雞蛋兩個(gè)打散，加入一勺奶。鍋中加入少許油，倒入雞蛋液，筷子快速攪動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱瑪偝傻捌?/p>

　　加入米飯，對(duì)折包好;

　　5、將蛋包飯倒扣入盤中，擠上番茄醬裝飾。

　　海外學(xué)做飯方法三：日式烤飯團(tuán)

　　料

　　白飯2碗飯團(tuán)內(nèi)餡適量柴魚(yú)醬油1茶匙味淋1/2茶匙海苔片適量

　　做法

　　1用手抹鹽巴抓白飯包入內(nèi)餡握成飯團(tuán)(用模型可以直接拌入飯里.也可以拌入香松.我是用山葵椒鹽粉)

　　2進(jìn)烤箱250度烤5分鐘

　　3刷上柴魚(yú)醬油+味淋的醬汁(柴魚(yú)醬油可以用醬油+柴魚(yú)粉取代)繼續(xù)烤5分鐘反面再烤5分鐘即完成