美的電飯堡煮飯的技巧和秘訣
美的電飯堡煮飯的技巧和秘訣
隨著現(xiàn)在人們越來越追求飲食食膳的高質(zhì)性，從最小的電飯鍋做飯的小方法也是不可以忽略的，那么怎么才能使用電飯鍋煮出美味的米飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的美的電飯堡煮飯的技巧，希望能幫到你。
美的電飯堡煮飯的技巧
主料：米一碗，水一碗半
步驟：
1、淘米，把淘干凈的米放進(jìn)電飯鍋里面，
2、放入適當(dāng)?shù)那逅?/p>
3、然后把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦干凈，要不然可能會有觸電的危險。
4、然后，把內(nèi)膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。
5、插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。
6、大約需要半個小時到40分鐘左右米飯，電飯鍋的指示燈就會亮起。
7、待電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態(tài)，就代表米飯蒸熟了。大約再稍等大約10分鐘就可以開始吃啦。
美的電飯煲的自動煮飯功能如何設(shè)定
先按需要煮的東西，比如需要煮粥，就先按一下粥，再按預(yù)約兩次，一般顯示屏上會出現(xiàn)幾小時幾分，然后再按+或者-來進(jìn)行調(diào)整。再按開始。
預(yù)約功能的關(guān)鍵是，預(yù)約的時間要大于所選功能的時間。要不然就馬上開始加熱了。
例如：
預(yù)約煮飯(煮飯最大要一個小時)，選煮飯功能，再選預(yù)約，再按+/-選擇時間，時間為1，就馬上開始加熱，時間為2，就是約一個小時后開始加熱，兩個小時后煮好飯。
預(yù)約煲粥 (煮粥最大要兩個小時)，選煮粥功能，再選預(yù)約，再按+/-選擇時間，時間為2，就馬上開始加熱，時間為3，就是約一個小時后開始加熱，3個小時后煮好粥。
電飯煲的使用常識
1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān)，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據(jù)這一自動斷電原理，我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應(yīng)掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯)，放入鋁蒸板，鋪干凈濕布，然后放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內(nèi)水蒸干時自動斷電，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口。
2、煲內(nèi)米飯保溫時間長了，上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內(nèi)，宜細(xì)菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。
3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導(dǎo)熱性，所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時應(yīng)左右移動一下，使內(nèi)煲放準(zhǔn)，放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。
電飯鍋省電的方法
電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養(yǎng)不當(dāng)，就會使耗電量大增。那么該如何節(jié)電呢?
1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。
2.充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r，表示鍋中米飯已熟，這時可關(guān)閉電源開關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3.電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。
4.避峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
5.保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物，應(yīng)把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
6.內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋變形，即內(nèi)凹或外凸，均會影響內(nèi)鍋底部的良好接觸，應(yīng)及時矯正才好。
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