微波爐做飯的技巧與妙招有哪些
微波爐做飯的技巧與妙招有哪些
微波爐可以說是現在運用最為平常的家用電器之一，簡單、實惠而且實用，很多人都會用它進行做飯，那么你知道該怎么使用它進行做飯嗎?以下是學習啦小編為你整理的微波爐做飯的技巧，希望能幫到你。
微波爐做飯的技巧
第一步：選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。
第二步：淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1比1.5就可以了。
第三步：將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘;然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
第四步：時間到了以后，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后，取出飯煲，松軟可口的大米飯就做好了。
微波爐煮飯好處
1.使用微波爐進行煮飯，一來可以保留米飯的營養。其實由于米飯在微波爐里面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。而且由于微波爐的中的食物熱量是從里往外熟，更大程度上保留了米飯的營養價值。
2.微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過簡單的調查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20%的電能。因為我們知道電飯鍋煮飯消耗的時間是比微波爐長的，微波爐雖然功率大，但是時間短很多。
智能微波爐如何用
不同的智能微波爐品牌有不同的使用方法，但大致都差不多。智能微波爐主要包括控制面板、觀察窗、爐門安全鎖系統、電源線和插頭這4大部分組成。控制面板上主要分為功能設定、時間設定、重量設定，功能設定主要是菜單，比如清蒸魚、蒸排骨、煮米飯等等不同的加熱方式，時間設定則是設置加熱的時間。我們在使用智能微波爐的時候，只需要將需要加熱的食物放入微波爐中，然后設定菜單以及時間就可以了，非常的方便。
家用微波爐的尺寸
微波爐市場上常見家用微波爐爐腔容積一般有17L、18L、20L、23L、28L、30L等，制造廠商可以利用同一個尺寸的爐腔開發出不同型號和微波輸出功率的微波爐。從理論上來說，在微波輸出功率不變的條件下，爐腔大，其加熱均勻程度也更好，但加熱效率則偏低，不過這種差別在使用中幾乎察覺不到。同時，在其他條件不變的情況下，爐腔越大，整機售價也越高。下面是一些常見尺寸：
18L容量的微波爐尺寸一般是：290*290*149mm
20L容量的微波爐尺寸一般是：282×482×368mm
21L容量的微波爐尺寸一般是：461×361×289mm
23L容量的微波爐尺寸一般是：305×508×435mm
25L容量的微波爐尺寸一般是：320×510×455mm
27L容量的微波爐尺寸一般是：高320×寬523×深505mm
30L容量的微波爐尺寸一般是：552×344×495mm
32L容量的微波爐尺寸一般是：高301×寬518×深404mm
注意：以上的尺寸信息都只是一個大概的尺寸，不同的產品還是有一些細微的差異。
使用微波爐保鮮膜時的須知
1.加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，保鮮膜者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。
2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
猜你感興趣：
4.微波爐甜品做法