電飯煲煲飯菜譜：你不想學(xué)嗎
電飯煲煲飯菜譜：你不想學(xué)嗎
一個(gè)電飯煲不僅可以煲飯還可以做菜你知道?很多好吃美味的菜式都是可以用電飯煲做出來(lái)的，你要學(xué)嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就整理了一些電飯煲煲飯菜譜，趕緊學(xué)起來(lái)，大展身手吧!
電飯煲煲飯菜譜做法一：排骨燜飯
原料：肋排、大米、胡蘿卜、香菇、圓糯米。
做法：
1. 排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒。
2. 鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃。
3. 加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色，加水沒(méi)過(guò)排骨，再調(diào)入料酒和鹽。
4. 大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒。
5. 再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標(biāo)準(zhǔn)煮飯模式煮好后再燜十分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法二：冬瓜煲羊排
原料：羊排、冬瓜、調(diào)料、蔥、姜、鹽。
做法：
1.羊排剁成小塊清水沖洗干凈。
2.羊排放鍋內(nèi)加水煮開(kāi)即可，溫水洗凈至無(wú)殘?jiān)?/p>
3.姜切片，準(zhǔn)備半棵蔥，冬瓜切塊備用。
4.將羊排、冬瓜放電飯煲內(nèi)，放蔥姜和黃酒，加適量水。
5.煲70分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法三：山藥排骨湯
原料：排骨、山藥、姜、鹽。
做法：
1.排骨飛水，溫水沖洗干凈，待用。
2.山藥去皮切段。
3.排骨山藥和姜片放入福庫(kù)電飯煲內(nèi)，加足量水。
4.煲兩個(gè)小時(shí)左右。
電飯煲煲飯菜譜做法四：香腸土豆?fàn)F飯
原料：大米、豆角、土豆、香腸、玉米粒、醬油。
做法：
1. 大米洗凈，豆角洗凈，土豆去皮洗凈。
2. 豆角，土豆，香腸切成一厘米的方丁，所有材料放進(jìn)電飯鍋，加水沒(méi)過(guò)材料大約一厘米。
3. 加幾滴醬油，放兩勺鹽攪拌均勻，按正常煮飯程序至開(kāi)關(guān)跳起，再燜十分鐘。
4. 加入適量榨菜和韓式辣醬拌勻即可。
電飯煲煲飯菜譜做法五：水煎包
原料：速凍包子、油。
做法：
1. 電飯鍋內(nèi)鍋四壁刷點(diǎn)油，如果你喜歡吃干點(diǎn)兒的也可以不刷。
2. 速凍包子不用解凍，直接排好在鍋里，接上電源，按“煮飯”鍵。
3. 煮到包子有點(diǎn)硬后，倒入淹到包子半腰的水，蓋上蓋子繼續(xù)煮。
4. 等到煮飯程序完成后，不掀蓋子讓它悶五分鐘即可。
電飯煲煲飯菜譜做法六：電飯鍋蛋糕
原料：面粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、白醋、食用油。
做法：
1. 用分蛋器將蛋黃和蛋白分開(kāi)放入不同的容器中，蛋清一定要放在一個(gè)干凈無(wú)水的碗里，另外的蛋黃打散，放入面粉和適量牛奶攪拌均勻.
2. 把蛋清倒入無(wú)油無(wú)水的容器中，加3滴白醋，分三次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡，直到提起筷子后有很小的直立尖角，泡沫不會(huì)滴下的程度就算硬性發(fā)泡了，這個(gè)過(guò)程需要半個(gè)小時(shí)左右.
3. 打好的蛋清沫和步驟一里的牛奶面粉液融合，上下均勻，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)圈攪拌.
4.先把電飯鍋預(yù)熱一下，在表面刷一層薄薄的食用油，然后把上一步做的蛋糕原液倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，大概幾分鐘就會(huì)跳上來(lái)，拿濕毛巾悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，一分鐘又會(huì)跳上來(lái)，悶20分鐘即可出鍋。
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