電飯鍋煮飯的技巧及省電的技巧
電飯鍋煮飯的技巧及省電的技巧
每天用電飯鍋煮飯，如果巧用電飯鍋進行做飯的話是可以使得米飯發揮其中豐富的營養的，那么應該如何做飯法呢?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋煮飯的技巧，希望能幫到你。
電飯鍋煮飯的技巧
1.找個盆，盛2碗(飯碗就行)大米，倒水(水量不限)淘米(用手攪一攪就行然后把水倒掉，用手搓洗的話米粒的維生素就流失了，次步驟重復2-3次就ok)。
2.把電飯煲(這個應該有吧)拿出來，把淘好的米放進去，加水(注意保持大米平整)，水量以你的手指為標準，到中指的第一個關節就可以(就是長指甲的那一截，水量只多不少!)
3.插電源，按下電飯煲的電閘(這個知道吧)。
4.等待。
5.跳閘在等5分鐘。
電飯鍋煮飯省電的秘密
1.要及時清潔電飯鍋電熱盤。
2.煮飯前，米最好浸泡30分鐘后再煮，而且煮飯時應該用熱水或溫水，這樣煮飯可以省電約30%。
3.煮米飯時，當煮開一段時間后，用手輕輕抬按鍵，使其跳開，利用余熱讓米將水吸干，再按下按鍵，飯熟后按鍵會自動跳開。
4.在電飯鍋上蓋一條毛巾，可減少熱量損失。
5.電飯鍋用完后要及時拔下插頭，不然鍋內溫度下降到70攝氏度以下時會連續自動通電。
6.電熱盤時間長了被油漬污物附著后出現焦炭膜，會影響導熱性能，增加耗電，所以保持電熱盤的清潔也是省電的一個好方法。
7.使用時一定要將電飯鍋放平，否則會一邊水多一邊水少，而延長自動斷電時間，還容易使水少的一邊飯燒焦。
8.米放鍋內要攤平，這樣能使飯熟的一致，米軟硬相宜。
9.用電飯鍋煮面條時，要待水沸后再放面條，開鍋后3至5分鐘即可切斷電源，利用余熱，保溫幾分鐘，就可食用了。
電飯煲蘋果蛋糕的做法
食材：100g面粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法：
1、準備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，面粉
2、在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻
3、攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻
4、分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊
5、攪拌好面糊
6、蛋精放糖左右攪拌
7、攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘
8、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻
9、攪拌好的面糊
10、將蘋果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻
11、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
12、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。
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