電飯鍋煮粥的方法有哪些需要把握
粥是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，在我國(guó)飲食文化中占據(jù)重要位置，如果是在上班的時(shí)候想要煮一碗好吃的粥的話應(yīng)該要如何進(jìn)行煮法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋煮粥的方法，希望能幫到你。
電飯鍋煮粥的方法
1、先抓取適量的米，兩個(gè)人吃的話一般一把米就夠了。
2、淘米，就是把米放在水里過(guò)濾，兩三次就可以了。
3、可以在抓取一些綠豆，洗好了和米一起放在鍋里。
4、加一瓢水，將電飯鍋調(diào)到加熱。
5、等到煮熟了水開(kāi)了之后，把鍋蓋打開(kāi)。
6、大約五分鐘之后將鍋蓋蓋上。
7、然后呢將電飯鍋調(diào)到保溫，大約十幾分鐘就可以把電拔下來(lái)開(kāi)飯了。
上班族電飯鍋煮粥的方法
早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進(jìn)電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時(shí)。一般定在下午3點(diǎn)讓它做好。這個(gè)過(guò)程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個(gè)小時(shí)。
“二煮”就是煮一個(gè)小時(shí);
“三捂”就是不要定時(shí)定在要喝時(shí)讓它煮好，而是要提前3、4個(gè)小時(shí)讓它煮好，然后捂它3、4個(gè)小時(shí)，這樣煮好的粥就會(huì)很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢出的小方法
1、方法一
延長(zhǎng)泡米時(shí)間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個(gè)多小時(shí)后再煮，可以避免發(fā)生米湯外溢的現(xiàn)象。
2、方法二
熱水下米法。煮稀飯時(shí)，采用水熱后才下米的程序，發(fā)生米湯外溢的情況極少。
3、方法三
加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時(shí)就能避免飯外溢。
電飯煲保養(yǎng)方法
1、使用過(guò)后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。
2、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形，變形后底部與電熱板不能很好吻合，煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯。
3、發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。
4、內(nèi)鍋可用洗滌劑，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。
5、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方，因?yàn)殡婏堝亙?nèi)膽是鋁制品，用它煮酸和堿類食物會(huì)使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞。
6、使用時(shí)應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，再插上電源插頭，取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。
7、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺(tái)燈的分電插座上。因?yàn)橐话闩_(tái)燈的電線較細(xì)，載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化，而電飯鍋的功率較大，電流也大，會(huì)使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。
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