意式通心粉怎么做好吃

意式通心粉怎么做好吃

　　通心粉是風(fēng)行世界的著名面食，有實(shí)心和空心之分，亦稱通心面，在國外已是極普通的面制品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。具體意式通心粉怎么做好吃？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　意式通心粉做法

　　1、 將蔥、姜、蒜洗凈切成末，西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、土豆、芹菜洗凈切成丁;

　　2、 坐鍋點(diǎn)火放水，水開后放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用;

　　3、 將肉末放入器皿內(nèi)加鹽、姜末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡;

　　4、 取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡蘿卜丁、芹菜丁加入橄欖油，攪拌均勻放入微波爐4分鐘取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鐘取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鐘;

　　5、 將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鐘即可。

　　其他通心粉的做法

　　簡法醬香焗意粉

　　配料：

　　意粉一人份、橄欖油、色拉油、香菇牛肉醬、西紅柿醬、罐罐香鮮筍下酒菜(內(nèi)含紅油)、鹽、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面醬包一個(gè)、西蘭花1兩

　　做法：

　　1：開水下意粉，煮熟后撈出(軟硬視個(gè)人口味決定);

　　2：撈出的意粉涂以少許橄欖油(數(shù)滴即可)，大面積攤開，自然降溫至室溫涼;

　　3：同時(shí)，用煮意粉的水將2包牛肉方便面蔬菜包煮熟，撈出備用;3、4朵西蘭花，焯出備用;

　　4：鍋入少許色拉油，油溫未起時(shí)便加入半包牛肉面醬包，稍調(diào)出香味即將意粉、備好的蔬菜包(已經(jīng)焯為熟菜葉和小粒牛肉丁)入鍋，小火，用筷子均勻攪拌;

　　5：依次放入0.5調(diào)羹香菇牛肉醬、0.7調(diào)羹罐罐香鮮筍下酒菜、2調(diào)羹西紅柿醬，加熱一分鐘;

　　6：趁熱裝盤放入微波爐中，中火定時(shí)1~2分鐘~~~

　　7：取出盤子，將西蘭花擺放到盤子的邊角、稍靠近熱意粉~~~~~~~

　　芝士周打海鮮焗意粉

　　材料：

　　周打海鮮湯一罐

　　螺肉約十五粒

　　意粉隨意

　　姜片、蔥段少許

　　香草少許

　　芝士1至2片(撕成一塊)

　　做法：

　　1. 螺肉洗凈飛姜蔥水以去除雪味;

　　2. 焗爐預(yù)熱180度;

　　3. 油鹽水烚熟意粉，過冷河，并倒入一可入焗爐之容器備用;

　　4. 把罐頭湯倒於煲中逐漸加入半罐水，并與螺肉同煮;

　　5. 把(3)倒入(2)中，芝士塊鋪面，灑上香草，入爐焗至表面金黃即可。