稀飯的做法大全

稀飯的做法大全

　　稀飯，是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。下面學習啦小編給你推薦幾款稀飯的做法大全。

　　一、咸稀飯的做法

　　材料

　　米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量

　　做法

　　1.將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。

　　2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起后再悶5分鐘，加入調味料即可。

　　二、地瓜稀飯的做法

　　材料

　　白米1碗，地瓜1條

　　做法

　　1.米水比例：1比6.或1比7。

　　2.白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。

　　三、螃蟹稀飯的做法

　　材料

　　螃蟹，姜，枸杞，鹽，味精，胡椒粉

　　做法

　　1.首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下。

　　2.螃蟹出在昏迷狀態，在流水下刷洗凈。

　　3.扒開殼后，去腮，處理成小塊。

　　4.姜切絲。枸杞洗凈泡軟。在煮好的稀飯里依次放入姜絲，螃蟹，枸杞，見滾即可。

　　四、南瓜稀飯的做法

　　材料

　　米飯，南瓜

　　做法

　　1.拿水煮米飯，然后塞些南瓜進去。

　　2.煮到米爛爛的，南瓜軟軟的就OK了。

　　五、玉米稀飯蒸蛋的做法

　　材料

　　玉米醬2大匙，稀飯1碗，鹽少許，蛋2顆

　　做法

　　1.玉米醬加進稀飯中攪拌均勻后，加入鹽巴調味。

　　2.取蛋打散后鋪在作法1的稀飯上備用。

　　3.取一蒸鍋，將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。