奶油南瓜湯的做法

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。你想了解好吃美味的奶油南瓜湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的奶油南瓜湯要如何做?

　　奶油南瓜湯好吃做法一

　　材料

　　南瓜，黃油，洋蔥，胡蘿卜，西芹，黑胡椒，鹽，

　　做法

　　1.蔬菜切丁，洋蔥切末

　　2.鍋中放一塊黃油，加熱融化

　　3.下洋蔥炒至透明

　　4.下胡蘿卜丁和西芹丁翻炒一會(huì)兒

　　5.放入南瓜丁繼續(xù)翻炒

　　6.待南瓜丁發(fā)軟，加開水，沒過蔬菜少許即可。小火煮至蔬菜軟爛

　　7.將蔬菜撈出用攪拌機(jī)打成糊狀。倒回鍋中繼續(xù)小火加熱幾分鐘。濃湯打碎后一定要回鍋再煮才會(huì)香濃出味

　　8.加入黑胡椒和鹽即可

　　奶油南瓜湯好吃做法二

　　材料

　　南瓜泥(蒸熟后)200克，淡奶油60克，洋蔥半個(gè)，香芹4根，胡蘿卜半根，肉桂粉1/4勺，姜粉1/4勺，黃油10克，黑胡椒粉少許，鹽少許，老母雞濃湯寶一塊，清水600ml

　　做法

　　1.芹菜，胡蘿卜，洋蔥切丁備用

　　2.鍋中燒熱，小火融化黃油

　　3.黃油溶化后倒入洋蔥小火翻炒至透明狀，再倒入胡蘿卜和芹菜翻炒3分鐘盛出備用

　　4.取一粒老母雞湯的濃湯寶

　　5.清水600ml入鍋，加入一粒濃湯寶，加熱燒開

　　6.將炒熟的洋蔥丁、芹菜丁、胡蘿卜放入到雞湯中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，鹽蓋蓋兒小火燜煮10分鐘左右離火

　　7.放涼后倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪打至細(xì)泥，加入淡奶油一起攪打均勻

　　8.將打成泥狀的南瓜湯到回鍋中，中小火煮沸后即可使用

　　9.最后可以點(diǎn)綴一個(gè)香芹嫩葉裝飾

　　奶油南瓜湯好吃做法三

　　材料

　　小金瓜1個(gè)，土豆1個(gè)，綠豆50克，牛奶150ML，鹽1小勺，各種香料少許，黑胡椒1小勺，黃油30克，火腿碎粒少許，濃湯寶1小盒

　　做法

　　1.小金瓜、土豆去皮到鍋中用水煮熟備用，水盡量少一些，熟瓜的汁一同放入攪拌器攪在濃湯。

　　2.洋蔥紅蘿卜切成小丁，火腿切成碎粒。

　　3.鍋中放黃油，爆香洋蔥，放入少量鹽，倒入煮好的步驟1中。

　　4.鍋內(nèi)放少量的水，放入濃湯寶熬成濃湯，其它配料放入攪拌機(jī)中攪勻，濃湯做好以后把攪好的金瓜泥入濃湯中。要邊倒邊攪，不要糊鍋。熬制10分鐘左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分鐘讓奶油充分入味，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很香了。放入火腿粒、綠豆熬制五分鐘可以出鍋。

　　奶油南瓜湯好吃做法四

　　材料

　　南瓜500克，奶油100毫升，洋蔥粒半個(gè)，黃油30克，雞上湯500毫升(也可換成清水)

　　做法

　　1.將南瓜去皮，切小粒;洋蔥切碎

　　2.湯鍋中溶解黃油，加入洋蔥粒，炒5分鐘至軟身

　　3.加入南瓜及上湯

　　4.煮沸后用文火煮20分鐘至南瓜軟身

　　5.用攪拌機(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中

　　6.加入少許鹽，倒入奶油，用文火再煮熟拌勻，即可~