蒜蓉辣醬的不同家常做法
蒜蓉辣醬使人增進食欲，促進人體血液循環、散寒驅濕，一般人群均可食用。你喜歡自己動手做蒜蓉辣醬?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉辣醬嗎?下面是學習啦小編給你精心整理蒜蓉辣醬的不同家常做法，僅供參考。
蒜蓉辣醬的家常做法一
蒜蓉辣醬的材料
主料：紅辣椒3斤、西紅柿1斤
調料：豆瓣醬、米醋少許、白糖0.5斤、大蒜0.5斤
蒜蓉辣醬的做法
1、紅辣椒洗凈去蒂去籽。
2、把洗凈的紅辣椒和西紅柿入料理機打碎，大蒜打成蓉備用。
3、鍋中加入打碎的辣椒、西紅柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面醬、一包醋大火燒開，小火慢慢熬煮直到濃稠為止，大約半小時.
4、熬好后放涼，加入另一半蒜蓉拌勻即可，冷藏保存1個月左右。
蒜蓉辣醬的家常做法二
蒜蓉辣醬的材料
朝天椒250克
大蒜1頭
甜面醬40克
米醋40克
精鹽25克
味精8克
白糖35克
西紅柿1個
蒜蓉辣醬的做法
1、把西紅柿放進開水鍋里燙一下，去皮，切塊。
2、辣椒洗凈切碎。
3、把大蒜、辣椒、西紅柿放進攪拌機里攪碎。
4、之后倒進刷干凈的炒鍋里，熬煮到粘稠狀態。
5、再把白糖和甜面醬放進去再熬一會兒，熬好后放味精。
6、辣醬做好放涼后裝進玻璃瓶里，再放進冰箱里保存即可。
蒜蓉辣醬的家常做法三
蒜蓉辣醬的材料
腌漬辣椒500g，去皮蒜仁200g，A.涼開水200CC，鹽80g，B.沙拉油150CC，香油50CC，細糖3大匙，鮮雞粉3大匙
蒜蓉辣醬的做法
1.調味料A混合成鹽水備用。
2.腌漬辣椒、去皮蒜仁與調好的鹽水一起放入調理機打成醬。
3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。
4.加入打好的辣椒醬略炒，再加入糖及鮮雞粉中火翻炒。
5.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時即可。
蒜蓉辣醬的家常做法四
蒜蓉辣醬的材料
蒜頭5顆，辣椒1支，醬油1大匙，醬油膏2大匙，辣椒醬1大匙，砂糖1/2大匙，太白粉少許，開水100㏄
蒜蓉辣醬的做法
1.蒜頭和辣椒洗凈后，瀝干水份，切成碎末狀備用。
2.將作法1的材料和調味料混合攪拌均勻備用。
3.將作法2的醬料倒入鍋中，以小火煮約1分鐘至濃稠狀即可。
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