中式餐廳店面裝修花卉該怎么擺放
中式餐廳店面裝修花卉該怎么擺放
隨著目前在人們追求時尚，新穎的設計和裝飾的時代也在逐漸的趨勢，很多中式餐廳都會擺放一些花卉在店面進行裝飾自己的店，但是你知道裝修花卉如何擺放嗎?以下是學習啦小編為你整理的中式餐廳店面裝修花卉如何擺放，希望能幫到你。
中式餐廳店面裝修花卉如何擺放
餐廳店面內擺放的鮮花擺放的一切手段都是豐富多彩的，因為它會給人一種令人眼花繚亂的感覺，使人煩躁不安，影響顧客的食欲。
因此，我們可以在大廳舉辦晚宴等應使用紅色，藍色，紫色和黑色的花朵，給人一種穩(wěn)重的感覺。也有一天這些花給人看的感覺是熱情;白色、粉色、淡花也適合中餐廳店面，因為在餐廳店面里他們會呈現(xiàn)出耀眼的耀眼，讓人感到興奮。
花卉不僅需要做好的選擇和搭配的考慮，也應給予鮮花和表形式的花瓶也應該是和諧的，長方形的桌子，鮮花插插應形成三角形，圓桌子，花瓶插在一個圓形是更好，當然，也應考慮花香味，不能影響人們的口味的食物，所以不干擾食物的味道。
中式餐廳店面裝修設計也應采用垂直綠化的形式，在垂直空間中垂直懸掛或懸掛等形式點綴綠色植物和花草，主要是為了美化空間對比度的就餐氛圍，從而要求不顧影響顧客的食欲和心情。
餐廳店面裝修注意事項
一是在大量應用新材料、新設備的同時，如何使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
二是在追求高舒適度的同時，必須注意解決對資源的過度消耗和浪費。
三是如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質服務的同時，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術水準。不能追求珠光寶氣，視覺的沖擊會造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高。
四是在室內設計和裝飾風格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。
五是餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無法避開，也可運用裝修小技巧，盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣，都將使其穢氣直沖人體，使人食不知味。這時可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐時不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠，可于兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐氣氛。
六是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質的服務。現(xiàn)在有些餐飲像迷宮一樣，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
火鍋店裝修六大細節(jié)及注意事項
A、整體布局
火鍋店的面積大小不一，但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應根據(jù)廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1：2-1：4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
B、整體色調
火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體火鍋店效果圖設計色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
C、配套設施
衛(wèi)生間是必不可少的，另外空調和通風系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。大的包間，可以單獨做出一個衛(wèi)生間，或者在連排包間的旁邊設計一個衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨立。
D、墻上裝飾物
火鍋店的墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物等等。
E、餐廳的通道
餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區(qū)域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。服務員動線：餐廳中服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。餐廳的空調設備最好還是用中央空調。
F、廚房的裝修
火鍋店廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設計廚房的設備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調味師能準確的調料和對食品顏色的判斷;另外可提高勞動效率和減少工傷。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。
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