野外露營無炊具煮食方法及取水注意事項
在野外露營是一個很考驗人野外生存技能的事情，因此還是需要多了解一些相關的知識。今天小編在這分享一些野外無炊具煮食的方法及取水注意事項給大家，歡迎大家閱讀!
無炊具煮食方法
⑴.炭火烤食
植物的塊根，魚、鳥、淡水貽貝和其它許多食物，可以直接在炭火上烤。在烤之前，可先裹上一層粘土或包上一層樹葉，用這種方法絕不會燒壞食物。 采用此方法既不用拔毛，不必去內臟，也不用刮魚類的鱗，到食物完全熟透后，只要剝去包在外面的泥巴，毛、鱗即可泥巴脫去。
⑵.篝火烤食
把野獸、小魚、鳥、植物根莖小塊，穿在濕木棍或小樹枝上，直接放在篝火上烤制。
⑶.熱石蒸食
這是古老的“蛤蚌烘蒸法”，效果不錯。方法是把帶貝殼的食物直接放在燒熱的石塊上或石塊中間烤(某些肉料要用樹葉或草包起來)，再在上面蓋一層沙子或泥土。等食物熟透后，一扒開泥土，蛤蚌、牡蠣等物便張開了嘴，即可食用。
⑷.土坑烤食
先在泥地上挖一個30～40厘米深的坑，將肉塊、鳥蛋、塊根及貝類食物放在坑底，在坑內放上綠色植物的葉子、青草或能保持食清潔的布。然后在小坑上蓋一層2厘米厚的沙子或泥土，把火堆設在上面。但是不可把肉塊放在樹葉堆里燒，這樣會產生煙熏味。
⑸.瓦罐煮食
用泥土做一個土制瓦罐煮食物，內部襯一層箔，然后往里放干凈水和要煮的食物，再加入燒熱的石塊，直到水開了。用大綠葉蓋上至少1小時，直到食物完全煮熟。
取水注意事項
1、飲水與消毒
遇險時，尤其是在炎熱地區、沙漠地區，水的供應是至關重要的。
⑴水源
自然界的水源有以下這些：
·地表水。如江河、湖泊、溪流等。
·地下水。如井水、泉水、地下蓄水池等。
·生物水。如一些植物含有充分的水分，如仙人蕉、竹子、仙人掌等。
· 天上水。如雨水、雪水、露水及溶化的冰塊等。
⑵凈化
雨水、泉水、井水、山間流動的溪水可以直接飲用。但是靜止的或流動緩慢的水中含有大量有機物及細菌，需要凈化處理后方可飲用。凈化是消除水中的有機物，進行消毒，并去掉異味。在遇險求生條件下，可采用以下簡易辦法凈化飲用水。
·找一個容器，如帆布袋、聚乙烯塑材袋、大鐵罐、襪子，都可以充當容器
·在容器底部鋪一層細礫石，然后鋪一層沙子，一層炭粉，如此重復鋪多次，層數越多越好，每層約2.5厘米厚。如無沙子，就用細礫石代替。
·在容器底部鉆一些小孔，把水倒進容器，下面用杯子承接。
·另外，還有一辦法可凈化水，在離水源半米處挖一個淺坑，過一些時間，坑內就會滲出清澈干凈的水來。
⑶消毒
煮沸消毒。在海平面，至少煮沸1分鐘;在海拔較高地區時間要延長，海拔每增高1000米，煮沸時間可增加3～4分鐘。
化學消毒。消毒劑有二氯磺胺苯甲酸、碘化物、哈拉宗等。在1升水中放入2片二氯磺胺苯甲酸，靜置15～30分鐘即可達消毒目的。沒有此藥劑時，可在每升水中滴入8-10滴碘灑。
⑷殺菌
如要把細菌殺死須按下列方法之一去做：
·凈化水藥片是最易使用的。
在你進入沙漠之前，可從藥店買一些，按該藥片的說明使用。你不僅在自救避險中和汽車、飛機上需要它們，而且你也應當在家里保存一些以備急用。一般情況下，1片凈化水藥片足夠凈化1升清水，2片可凈化1升濁水。凈化后的水在使用前，要讓其沉淀30分鐘。
·碘酒 每升清水加3滴，濁水加倍。沉淀30分鐘后備用。
· 家用漂白劑(5.25%亞氯酸鹽鈉) 每升清水加2滴，濁水加4滴。把水搖動一會，沉淀30分鐘后用。漂白的水會有很淡的亞氯酸鹽味。
·把水煮沸3～5分鐘也能將其凈化。在水中加一點碳，同時煮沸水去掉異色。攪動水使其通風變涼并恢復其味或加上一小撮鹽。
2.解渴的植物和應急的解渴方法
山野中有許多植物可用以解渴，如北方的黑樺、白樺的樹汁，山葡萄的嫩條，酸漿子的根莖，南方的芭蕉莖、扁擔藤等。
北方的初春，在樺樹桿上鉆一個深3～4厘米的小孔，插入一根細管(可用白樺樹皮制做)，經過這個小孔流入容器中的汁液每晚可達1～2升。白樺樹液在空氣中很快就會發酵，因此應立即飲用。
西南邊疆密林中的扁擔藤，因其形似扁擔而得名。它是一種常年生的植物，通常纏繞在樹干上。藤長約5～6米，藤面呈灰白色，葉色深綠，葉面寬約3～4厘米，呈橢圓形，比一般樹葉稍厚。
砍斷藤子后，可以看到條條小筋的斷痕，并很快就會流出可供飲用的清水。生活在西雙版納的傣族獵人進山，一般不帶水壺，就靠這種天然水壺中的清水解渴。
熱帶叢林中還有一種儲水的竹子，這種竹子通常生長在山溝的兩旁，直徑約10厘米左右，青翠挺拔，竹節長約50厘米。選擇竹子找水時，應先搖搖竹竿，聽聽里面是否有水的聲響，無水響的竹子不必砍。
另外，檢查竹節外表是否有蟲眼，有蟲眼的竹節里的水不能喝。汲水的方法是將竹節一頭砍開個洞，將水倒入碗里，也可削一根細竹管插進竹筒里吸。竹節內的水既衛生還帶有一股淡淡的竹香。我們的邊防戰士稱為“直立的涼泉”。
如果找不到解渴的植物，還有一種極為簡便的取水方法。
澳大利亞飛行員布拉依安·卡瓦吉，曾有一個塑料袋套在樹枝上，將袋口扎緊。樹葉蒸發出來的水分就會取集在袋里。天氣越熱，蒸發量越大，得到的水就越多。利用這個方法，每天取水里可達1公升左右。還可以用塑料布收集露水。
從半夜到天明這段時間里，氣溫逐漸下降，空氣中的水分便凝結成露水，貼附在地面或植物上。早晨將塑料布鋪在草叢下面，搖晃草，使露水一滴滴地落下來，積少成多，可解干渴之急。
在缺水的情況下，水要合理飲用。最初可以不喝水，或者僅濕潤口腔、咽喉。當然，也不要勉強忍耐干渴，以致使身體出現失水癥狀。
喝水要得法，應該采取“少量多次”的方法。
試驗證明：一次飲1000毫升水，380毫升則由小便排出;假若分10次喝，每次80毫升，小便累計才排出80～90毫升，水在體內就得到充分利用。每晝夜喝水不大于500～600毫升，這在5～6天內對人體不會發生有害作用。
在實在無水的情況下，小便也可以應急解渴。實際上，小便并不污穢，只是因為心理作用，總覺難以下咽。有條件可以做一個過濾器，在竹筒的底端開一個小孔，由上順序放入小石子、砂、土、碎木炭。將小便排泄于此，小孔下面就會流出過濾的水。