立夏斗蛋的由來及寓意_立夏節(jié)氣的玩法規(guī)則
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，說起立夏的習(xí)俗，不得不提前斗蛋一項(xiàng)活動(dòng)。下面是小編整理的立夏斗蛋的由來及寓意，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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立夏斗蛋的由來是什么
俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常見的癥狀，患者多腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。人們認(rèn)為立夏吃蛋是可以保證孩子不得疰夏，演變到后來人們逐漸將立夏蛋娛樂了起來，形成了立夏斗蛋的習(xí)俗。
“疰夏”是一種季節(jié)性病癥，主要源于天氣的暑熱和體質(zhì)的虛弱。古人預(yù)防疰夏，第一階段從“立夏”開始，這一時(shí)段的習(xí)俗很多，比如上海人就有立夏之日吃茶葉蛋的風(fēng)俗。 6個(gè)月至3歲的嬰幼兒最容易疰夏，因?yàn)楹⒆拥闹袠猩窠?jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不完善，體溫調(diào)節(jié)及汗液排泄功能遠(yuǎn)不如成人，因此“疰夏”在孩子中非常常見。
立夏斗蛋的玩法規(guī)則
“立夏吃一蛋，力氣長一萬”。然而孩子們得到立夏蛋后，并不急于先吃，而是先來比一比，斗一斗。小伙伴們每人拎著個(gè)紅色的編織袋，里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個(gè)一群，五個(gè)一伙，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，開始斗蛋。
斗蛋的規(guī)則很簡單。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個(gè)一個(gè)斗過去，破者認(rèn)輸，分出高低，最后的勝利者就是“蛋王”。
斗蛋時(shí)，小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫畫。為了鼓舞士氣，聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫，活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸，以顯示其必勝的霸氣。盡管斗來斗去，“蛋王”只能有一個(gè)，可是在斗蛋的過程中，歡聲笑語不斷，那種童年里特有的開心和刺激，實(shí)在是一種難得的樂趣。
立夏斗蛋的寓意
我們可以從這個(gè)習(xí)俗相關(guān)俗語得知其中的含義，叫做：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”它的意思指這個(gè)節(jié)氣吃蛋可以充滿活力。因?yàn)樗硐奶斓拈_始，天氣漸漸炎熱起來，很多人會(huì)出現(xiàn)身體疲勞、四肢無力、食欲減退的癥狀，中醫(yī)稱為“疰夏”，而古時(shí)人們認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活圓滿，立夏日吃雞蛋，能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)，這也其中一個(gè)重要的寓意。
立夏蛋的做法
食材：
雞蛋數(shù)個(gè)、紅茶葉1把、桂皮1克、醬油30克、八角3個(gè)、鹽適量、糖適量、水。
做法：
1、把雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的水，把水燒開，煮幾分鐘，把雞蛋煮熟。
2、雞蛋撈起來，用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。
3、八角3個(gè)，桂皮1克，醬油30克，紅茶葉1把，適量鹽，適量糖都倒入鍋里，加入水。
4、蓋上鍋蓋，把水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。
5、把雞蛋放入，再次把水燒開，后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右，中途翻動(dòng)一下雞蛋。
6、煮好后，把雞蛋繼續(xù)留在茶葉水中，繼續(xù)泡上幾個(gè)小時(shí)，味道更佳。
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