給餐飲老板的一封信
書信要寫得形象、飽含深情,有時并不是那么容易的。那么,給餐飲老板的一封信要怎么寫呢?下面學習啦小編整理了給餐飲老板的一封信范文,供您參閱!
給餐飲老板的一封信范文一
尊敬的團膳部、健力源領導:
您們好!
商用冷柜自開業伊始,就受到了貴公司的大力支持,尤其是在主管冷靜的帶領下,商冷餐廳班組付出了很多努力。在開業前,餐廳員工每天加班加點、任勞任怨地收拾衛生、為新餐廳開業做著各方面的準備當時在設備不足、人員不足的情況下,她們為事業部的順利開工提供了有利的后勤保障,她們的付出,我們看在眼里、記在心上。在此我們向她們道一聲“您們辛苦了”!
現在商冷餐廳的管理已走向正軌,事業部員工也看到了她們的突出表現給餐飲服務員的表揚信百科。前期甲流蔓延,餐廳主管冷靜能夠主動承擔了事業部預防甲流蔓延的措施,為事業部免費提供了預防甲流的蘿卜湯和姜湯,還準備了醋水為事業部各辦公室消毒等。
最令我們感動的是,當得知個別員工抱病堅持在工作崗位時,餐廳能主動將姜湯送達工位,極大限度的給予我部員工精神支持;像這樣的事例還有很多很多,但事例雖小,卻處處透露出商冷餐廳員工真誠的服務理念,她們的付出,事業部員工都看在眼里,暖在心里。
為此,我們非常感謝商冷餐廳全體員工的辛苦付出,同時,也非常感謝貴司給我們商用冷柜事業部配備的優秀服務員工,她們為我們事業部的順利達產提供了強有力的保障,在此我代表事業部表示感謝!謝謝了。
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20XX年XX月XX日
給餐飲老板的一封信范文二
尊敬的餐廳老板:
作為餐廳老板,你還在為籌集開店的資金頭疼嗎?
作為餐廳管理者,你還在為餐廳的運營成本煩惱嗎?
作為餐廳管理者,你還在為餐廳的經營管理煩惱嗎?
民以食為天 “百業以餐飲為王”! 在目前越來越激烈的餐飲行業競爭中,餐飲行業發展越來越迅速,面對著人們也越來越高的需求,餐廳的老板也越來越頭疼,各種層出不窮的促銷廣告手段,營業額、利潤的增長還是微乎其微。服務員難招到人,招到的人工作效率也不是很高;人力成本增加;廚房出品速度慢,客戶不愿意花太多時間等;由于需求規模限制采購沒有足夠的話語權,設施設備、食材食料成本增加,資金壓力增大;租金成本增長等各種煩惱是不是讓你寢食難安?即使暫時還感覺可以,也要居安思危,思則有備,有備無患,在8項規定,6項禁令,團隊不穩定的今天,您想如何來開源節流,降低成本,提高效益呢?
沒關系,如果你和我們建立戰略合作伙伴關系,這一切都可以通過我們獨麥餐企管理公司來輕松化解!讓餐廳經營管理更輕松,效益更好! 開縣獨到餐企有限公司,是一家扎根本土,卻有國際水準的大型餐飲產業鏈服務公司,公司可為其合作餐飲企業低成本以及免費提供集餐飲食材食料、設施設備、營銷策劃、理財融資、經營管理等綜合服務:
1、 加盟餐飲店通過集約采購可以獲得更優質的產品和更低的供應成本、運營成本。以至于獲得免費餐具、廚具、監控等設施設備支持。
2、 加盟餐飲店通過平臺可以迅速獲得優秀的餐飲管理專家團隊對其經營技巧、營銷策略、團隊打造、烹飪技術等方面的指導、培訓。提升經營管理水平、擴展人脈圈。
3、 加盟餐飲店可以通過平臺獲得優秀的融資投資方面專家團隊的指導、培訓、獲得資金支持,提升競爭力。
4、 加盟餐飲店可以通過平臺獲得廣告位、現金流閑置資源整體開發利用后的收益分享。
XXX
20XX年XX月XX日
給餐飲老板的一封信范文三
尊敬的郭老板:
你好!
承蒙老板您大半年以來對我的信賴與照顧,不勝感激。近來咱們飯店的生意不好,為了咱們飯店目前的現狀早日改觀,我想跟你交流一下我的一些想法。
我也在思考該如何才能扭轉局面,當然其中包括三個環節的內容,換句話說也就包含三個人主要的人員,一個是老板,一個是經理,一個是廚師長。老板負責掌控全局,發展定位;經理負責經營管理,廚師長負責菜品質量,美味可口。因此我想從以下幾方面跟您探討:定位發展,管理經營,第一,關于咱們飯店的定位發展問題。就我個人而言咱們飯店應該暫時先反省反省,自上而下,不管是前廳還是后廚,無論是你還是我,大家都反省一下我們各自的工作中的不足和需要改進的地方。再就是我們飯店的定位,我們應該把視角放長遠一些,通過周圍幾家飯店的經營分析,假日烤吧,它的定位是以燒烤為主;阿瓦山寨,定位是湘菜;美食美客,定位是本地家常菜。而我們所處的地理位置也剛好是在假日烤吧隔壁,燒烤對我們來說沒什么優勢。因此,我們可以定位為川菜或其他菜品,抑或將我們的特色延伸轉為我們擅長的而他們沒有的。一定能夠把握顧客的心里;其二,就是關于管理運營,我認為把握顧客心里,如何運營,了解顧客飲食習慣,掌握顧客消費意識非常關鍵。尤其是在顧客進店之后就開始將咱們的形象服務定格在顧客心里。如何提高客戶進店率,如何在這一次做好下一次的營銷(增加顧客的重復消費次數),如何推薦菜品(增加顧客消費額),如何提高顧客的滿意度(建立顧客忠誠度)以及如何把飯店文化帶給每個員工,每位顧客,讓顧客感受品位,品質,品德給顧客留下一個好影響;其三,就是如何做出有特色更美味的菜肴,這也是顧客來到飯店的主要原因,顧客除了需要享受高品質的服務和有特色的文化氛圍,更重要的是菜肴的品味和品格。如何推廣新菜品,如何把握顧客心里,將本店的特色與客戶的口味結合起來,讓顧客吃出美味吃出驚喜,以及在做菜等一系列的環節包括衛生環境,創新發展,能讓菜肴打心底把顧客征服,為我們改變僵局做努力。因此提高菜品質量與美味非常關鍵。與此同時,能做出美味佳肴的飯菜,與廚房每個員工的積極性分不開,如何提高他們的積極性,如何讓他們用心在為顧客服務,做事認認真真,一絲不茍,做出美味可口的佳肴?
談及至此,要從近兩個月來廚房工作人員為何積極性不高呢?我想跟你交流一下,重要的愿意就是因為咱們的工資不能按時發放,使很多人工作沒有積極性,做事散漫,我跟他們說過很多次他們就是當耳旁風,就包括前面走的那幾個,因為工資的拖欠他們給我說沒法干了,于是就被迫離開。其實我也很無奈。當然我也知道,咱們店里的生意不好,但是大家發不了工資,不好好做事,讓我也很為難。因此只有大家積極性提高了,工作更加認真了,菜品質量上去,拴住顧客的胃口了,我們的生意也會慢慢好的,否則就會形成惡性循環。因為未能按時發放工資,大家積極性提不高,做事未能全力以赴,菜的口味也就自然沒有用心做出來的好。因此事情找到源頭,去解決他,去遏制他,就會打破僵局。因此我希望能夠盡快將前面未能發放的工資在月底之前及時補發回來,提高大家的積極性和熱情度;我再可以幫助聯系聯系這方面,能夠改善我們經營發展的經理;您在思考思考發展定位,以及日后的規劃。相信我們《唐鄉村風味烤魚坊》一定會打破僵局,度過難關的。
再次我也希望老板你要對自己有信心,創業艱難百戰多嘛。我也正聯系這一位以前做培訓管理的一個經理人,之后會進一步洽談。同時,只要您把以前廚房的工資結清,提高大家的積極性,大家的士氣得到鼓舞,我也會全力以赴的更加努力做好廚房工作。這樣以來就形成了良性循環。解決問題不能只看表面,咱們應該尋根究底,找出問題的根源去解決他,相信沒有什么可以難道我們的。
再次,懇請老板,能夠補發未發放工資,我等重新開始,為《塘鄉村風味烤魚坊》美好明天而努力奮斗!
祝愿我們《塘鄉村風味烤魚坊》生意紅紅火火,更上一層樓!
XXX
20XX年XX月XX日
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