參觀酒廠心得體會3篇

參觀酒廠心得體會3篇

　　食用酒是一種保健飲料，能促進血液循環，通經活絡，祛風濕。那么酒廠是怎樣的呢?下面是學習啦帶來的參觀酒廠心得，希望可以幫到大家。

　　篇一：參觀酒廠心得

　　為了踐行企業社會責任，幫助員工成長，并讓其能夠親自體驗及感受一個全新的企業環境，開拓視野，豐富知識，了解企業的最新動態，管理理念及人才觀，更好的言傳身教，真正體驗“接地氣”。

　　上周由易總帶隊，鼎信基酒全體員工分別到兩個生產基地進行參觀學習。首先參觀的是在瀘縣的一車間，一到車間，董事長易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況，更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程，隨后參觀和講解了各工序的生產過程及注意事項等。概括了“制曲”、釀造、勾調“三大技術構成。以及”一窖、二曲、三操作“的重點。尤其是車間對酒庫的規范管理，和對各類基酒、調味酒的儲存有序，讓我感受頗深。

　　下午我們回到了瀘州，來到了二車間，由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝，并現場給我們品嘗了“頭酒、尾酒“以及各段酒的特點、區別和出酒率。雖然時間緊，沒有詳細了解到其它工序的現場操作，但僅從這一天的學習使我深深體會到以下三點：第一點：酒行業在當今形勢下，如何在困難中生存，在行業中屹立不倒，怎樣才立不滅信念，接受紛繁復雜的激烈競爭。我認為必須樹立健全清新、超前的思路，規范和管理高素質的人才，及對路的產品體系才是根本。

　　第二點：公司帶我們到車間里參觀學習、接地氣，就是要求我們真正掌握專業知識，并結合運用到自身的工作中，只有對員工素質和知識的提高，才能保證公司在市場中具備競爭力。第三點：公司的投入規模，軟件、硬件設施已經具備挑戰力，尤其是電子商務營銷在我市同行更是屈指可數，名列前茅。因此能夠在充滿生機和活力的企業工作自感榮耀，同時更深知肩上責任和任務重大，唯有更努力的工作，創造佳績，才能放眼未來。

　　篇二：參觀酒廠心得

　　陽光燦爛，微風吹拂，今天是個高興的日子，因為我們今天要去壽光啤酒廠參觀學習，順便參觀菜博會，這對于我們從未去過菜博會的同事們來說是個很好的機會了，我們所乘的四輛大巴浩浩蕩蕩的出發了。經過一個半小時旅途我們首先到到達了毗鄰鐵路線的啤酒廠，一進廠門熱情的主人便迎接我們，在多功能會議室向我們介紹了壽光啤酒廠發展的歷程。

　　在加入青啤之前，壽光啤酒廠舉步維艱，始終徘徊不前，市委市政府高瞻遠矚，果斷促成加入青啤，實現了壽光啤酒廠的飛躍發展。

　　我領略了“壽光管理模式”的企業文化和管理理念，感覺受益匪淺，同時也認識到了自己的不足和差距，這次學習無疑對于我們管理工作的改善有深刻的教育和借鑒意義，對以后開拓思路、轉變理念，促進管理水平提高有積極的推動作用。 在參觀學習過程中，在內部管理方面、現場管理方面、經營管理方面和資源管理方面都給我留下了深刻印象。比較分公司實際情況，其間有很多很多值得我們學習和借鑒之處。

　　先進行公司內部管理整合，建立動態管理機制和單一首長負責制，形成了機構精、層次少、效率高的“扁平式”組織機構和直線職能式、直線不交叉、職能無空檔的管 理體系。通過資質模型的建立，為員工設計規劃了職工生涯，全員推行績效考核和崗位動態管理。在現場管理方面是創造性地推行了卓越的5S現場管理模式，發揮出現代管理工具，如看板管理、目視化管理的程序化、規范化和科學化管理作用，使生產現場、辦公室環境發生了質的改變，達到了“工作生活化、生活工作化”的人性化管理目標。

　　最后我們去了赫赫有名的蔬菜博覽會參觀，我們參觀了全方位展示壽光蔬菜種植發展歷史、文化，這里記載了壽光人民勤勞致富的光榮歷程。

　　可以說這次參觀學習讓我受益匪淺，人們都說外面的世界很精彩，而我認為外面的發展真是快，短短幾年的時間壽光啤酒已躍居20萬千升的啤酒生產能力的生產廠。在這里我看到了希望、看到了光明，我們知道我們的缺點還很多，還有很多不足，我相信我們會通過自身的不斷努力，不斷學習，完善自我，認識自我，很快的成長起來，為三廠明天的輝煌奉獻出自己的力量。

　　篇三：參觀酒廠學習心得

　　2015年11月28日上午，我與王總、王總監、孫經理、李主任、方經理一行前往口子酒廠進行參觀學習。口子酒廠徐總和李總熱情接待了我們。由于時間緊，我們一行只在制曲大樓和一個機械化釀酒車間作了20分鐘左右的短暫停留參觀學習。隨后前往口子國際酒店進行了1個小時左右的溝通交流。

　　由于時間及其他原因，沒有深入了解到口子具體的一些細節東西。現將了解到一些對我公司有借鑒意義的信息整理如下：

　　1、**酒廠國際大酒店員工400多人，對外營業，公司招待活動，每月和酒店進行現金結算，酒店接待用酒，公司全部按供應給當地市場價與酒店結算。

　　2、績效考核模式是上級對直接下級進行考核，考核結果分為三類，一是要扣錢的，二是不扣不獎，三是獎勵。為避免績效考核吃大鍋飯、不客觀公正對員工工作進行評價打分，打分者的上級嚴格對打分人所打分數的質量進行考核。

　　(打分的質量建議可以列入本次新績效方案中，作為管理人員的考核主要指標之一)

　　4、**酒廠目前已經不再每年對員工工資進行普調普漲，而是按照員工能力業績表現對員工進行調薪，即使是坐面對面做一樣工作的兩個人，工資標準都不一樣。

　　(我個人也認為工資普調沒有任何激勵性，員工可能還感覺是應該得到的，讓混日子的員工更加混日子，挫傷工作業績好的員工積極性。)

　　5、**酒廠目前有專門的公司督察部門和紀律檢查部門對公司各項經營管理事項進行督查檢查。

　　(隨著我公司新的績效方案的即將推行實施，切實到位的日常監督對保證新績效方案推行和盧總三個一百的落地十分重要，建議我公司也可以參照設置獨立的此類部門。)

　　6、包材供應不進行招標，一直有幾家包材商在做。原糧供應由當地糧庫供應。