高中化學選修5知識點

高中化學選修5知識點

　　提高學習化學的自覺性，具有參與化學科學實踐的積極性，方能養成良好的學習態度。下面是學習啦小編為大家整理的高中化學選修5知識點，希望對大家有所幫助。

　　高中化學選修5知識點(一)

　　1.根據物質的性質推斷官能團，如：能使溴水反應而褪色的物質含碳碳雙雙鍵、三鍵“-CHO”和酚羥基;能發生銀鏡反應的物質含有“-CHO”;能與鈉發生置換反應的物質含有“-OH”;能分別與碳酸氫鈉镕液和碳酸鈉溶液反應的物質含有“-COOH”;能水解產生醇和羧酸的物質是酯等。

　　2.根據性質和有關數據推知官能團個數，如：-CHO→2Ag→Cu20;2-0H→H2;2-COOH(CO32-)→CO2

　　3.根據某些反應的產物推知官能團的位置，如：初三化學知識點歸納(1)由醇氧化得醛或羧酸，-OH一定連接在有2個氫原子的碳原子上;由醇氧化得酮，-OH接在只有一個氫原子的碳原子上。

　　(2)由消去反應產物可確定“-OH”或“-X”的位置。

　　(3)由取代產物的種數可確定碳鏈結構。

　　(4)由加氫后碳的骨架，可確定“C=C”或“C≡C”的位置。

　　高中化學選修5知識點(二)

　　有機物的溶解性

　　(1)難溶于水的有：各類烴、鹵代烴、硝基化合物、酯、絕大多數高聚物、高級的(指分子中碳原子數目較多的，下同)醇、醛、羧酸等。

　　(2)易溶于水的有：低級的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及鹽、氨基酸及鹽、單糖、二糖。(它們都能與水形成氫鍵)。

　　(3)具有特殊溶解性的：

　　① 乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。例如，在油脂的皂化反應中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸，加快反應速率，提高反應限度。

　　② 苯酚：室溫下，在水中的溶解度是9.3g(屬可溶)，易溶于乙醇等有機溶劑，當溫度高于65℃時，能與水混溶，冷卻后分層，上層為苯酚的水溶液，下層為水的苯酚溶液，振蕩后形成乳濁液。苯酚易溶于堿溶液和純堿溶液，這是因為生成了易溶性的鈉鹽。

　　高中化學選修5知識點(三)

　　1、 常溫常壓下為氣態的有機物： 1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。性質，結構，用途，制法等。

　　2、 碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

　　3、 所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

　　4、 能使溴水反應褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態烷烴等。

　　5、 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。