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        高中學業(yè)水平考試生物復習提綱

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        高中學業(yè)水平考試生物復習提綱

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          高中學業(yè)水平考試生物復習提綱(一)

          第一章 細胞的分子組成

          1、(了解)組成細胞的主要元素

          統(tǒng)一性:元素種類大體相同

          (1)生物界與非生物界 差異性:元素含量有差異

          (2)組成細胞的元素

          大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

          微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

          主要元素:C、H、O、N、

          最基本元素:C(干重下含量最高)

          質(zhì)量分數(shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)

          2、(理解)構(gòu)成細胞的化合物及含量

          3、(了解)水在細胞中的作用

          結(jié)合水:與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合 生理功能:是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

          自由水:(占大多數(shù))以游離形式存在,可以自由流動。(幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高)

          生理功能:①良好的溶劑 ②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③綠色植物進行光合作用的原料

          4、(理解)細胞內(nèi)無機鹽的存在形式與生理作用

          無機鹽是以離子形式存在的

          無機鹽的作用

          a、細胞中某些復雜化合物的重要組成成分。如:Fe2+是血紅蛋白的主要成分;Mg2+是葉綠素的必要成分。

          b、維持細胞和生物體的生命活動有重要作用,如哺乳動物血鈣含量低會抽搐。

          c、維持細胞的酸堿平衡

          d、維持細胞的滲透壓

          5、(理解)糖類的種類、作用 和分類的依據(jù)

          a、糖類是細胞里的主要的能源物質(zhì)

          b、糖類 C、H、O組成 構(gòu)成生物重要成分、主要能源物質(zhì)

          c、 種類:(分類依據(jù):能否水解和水解后產(chǎn)生的單糖數(shù))

          ①單糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖&脫氧核糖(構(gòu)成核酸)、半乳糖

          ②二糖:蔗糖、麥芽糖(植物); 乳糖(動物)

          ③多糖:淀粉、纖維素(植物); 糖元(動物)

          d、能源物質(zhì)系列:生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì);糖類是細胞的主要能源物質(zhì),是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì);生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪;動物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元;植物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉;生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP(A-P~P~P);生物體內(nèi)的最終能量來源是太陽能。

          e、淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì),糖元是人和動物細胞的儲能物質(zhì)。糖類的基本單位是葡萄糖。

          6、(了解)脂質(zhì)的種類與作用

          由C、H、O構(gòu)成,有些含有N、P

          分類: ①脂肪:儲能、維持體溫 、緩沖和減壓的作用,可以保護內(nèi)臟器官。

          ②類脂:其中磷脂最重要:構(gòu)成膜(細胞膜、液泡膜、線粒體膜等)結(jié)構(gòu)的重要成分

          ③固醇:維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用、分為膽固醇、性激素、維生素D

          膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸;性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成;維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。

          7、(理解)蛋白質(zhì)的功能

          (1)有些蛋白是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)

          (2)催化作用,即酶

          (3)運輸作用,如血紅蛋白運輸氧氣

          (4)調(diào)節(jié)作用,如胰島素,生長激素

          (5)免疫作用,如免疫球蛋白(抗體)

          小結(jié):一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。

          8、(理解)氨基酸的結(jié)構(gòu)和種類、氨基酸形成多肽既多肽形成蛋白質(zhì)的過程

          蛋白質(zhì) 由C、H、O、N元素構(gòu)成,有些含有P、S

          基本單位:氨基酸 約20種 結(jié)構(gòu)特點:每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都連結(jié)在同一個碳原子上。(不同點:R基不同)

          氨基酸結(jié)構(gòu)通式: H

          |

          R—C—COOH

          |

          NH2

          肽鍵:氨基酸脫水縮合形成,-NH-CO-

          有關(guān)計算: 脫水的個數(shù) = 肽鍵個數(shù) = 氨基酸個數(shù)n – 鏈數(shù)m

          蛋白質(zhì)分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸個數(shù) - 水的個數(shù) ×18

          氨基酸 多肽 蛋白質(zhì)

          脫水縮合(核糖體) 空間結(jié)構(gòu)(內(nèi)質(zhì)網(wǎng))

          9、(理解)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性與功能復雜性的關(guān)系

          蛋白質(zhì)多樣性原因:氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同;構(gòu)成蛋白質(zhì)多肽鏈數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同。蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有多樣性,決定蛋白質(zhì)的功能具有多樣性。

          10、(了解)核酸的結(jié)構(gòu)和功能

          核酸的化學組成及基本單位

          核酸 由C、H、O、N、P5種元素構(gòu)成

          基本單位:核苷酸

          結(jié)構(gòu):一分子磷酸、一分子五碳糖(脫氧核糖或核糖)、一分子含氮堿基(有5種)A、T、C、G、U

          構(gòu)成DNA的核苷酸:脫氧核苷酸(4種) 構(gòu)成RNA的核苷酸:核糖核苷酸(4種)

          功能:核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用

          種類

          英文縮寫

          基本組成單位

          存在場所

          脫氧核糖核酸

          DNA

          脫氧核苷酸(由堿基、磷酸和脫氧核糖組成)

          主要在細胞核中,在葉綠體和線粒體中有少量存在

          核糖核酸

          RNA

          核糖核苷酸(由堿基、磷酸和核糖組成)

          主要存在細胞質(zhì)中

          11、(理解)檢測生物組織中油脂、糖類和蛋白質(zhì):實驗原理、目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結(jié)果、討論

          (1)還原糖的檢測和觀察

          常用材料:蘋果和梨

          試劑:本尼迪特試劑

          注意事項:①還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖

          ③必須用水浴加熱

          顏色變化:磚紅色

          (2)油脂的鑒定

          常用材料:花生子葉或向日葵種子

          試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

          注意事項:

          ①切片要薄,如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰,有的地方模糊。

          ②酒精的作用是:洗去浮色

          ③需使用顯微鏡觀察

          顏色變化:橘黃色或紅色

          (3)蛋白質(zhì)的鑒定

          常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶,豆?jié){

          試劑:雙縮脲試劑( A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )

          注意事項:

          ①先加A液1ml,再加B液4滴

          ②鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比

          顏色變化:變成紫色

          (4)淀粉的檢測和觀察

          常用材料:馬鈴薯

          試劑:碘液

          顏色變化:變藍

          第二章細胞的結(jié)構(gòu)

          1、(了解)細胞學說的基本觀點

          創(chuàng)立者:(施萊登,施旺)

          內(nèi)容要點:生物都是由一個或多個細胞構(gòu)成,細胞是生物的結(jié)構(gòu)和功能的單位,所有細胞必定是由別的活細胞產(chǎn)生的。

          意義:揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性、細胞的統(tǒng)一性

          2、(了解)細胞的大小、數(shù)目和種類

          顯微鏡使用常識

          (1)調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。

          (2)高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細胞數(shù)目(少),物鏡與載玻片的距離(近)。【正是因為距離近,所以高倍鏡下不可以動粗準焦螺旋】

          低倍鏡:物象(小),視野(亮),看到的細胞數(shù)目(多),物鏡與載玻片的距離(遠)。

          (3) 物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長),放大倍數(shù)越大。

          目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。

          高倍鏡的使用步驟:

          (1)在低倍鏡下找到物象,將物象移至(視野中央),

          (2) 轉(zhuǎn)動(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。

          (3) 調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。

          (4) 調(diào)節(jié)(細準焦螺旋),使物象清晰。

          生物之間體積大小的差異主要是由于細胞數(shù)目的不同

          細胞的種類:原核細胞和真核細胞

          原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別是:原核細胞沒有由核膜包圍的典型的細胞核.但是有擬核。只有一種細胞器--核糖體,遺傳物質(zhì)呈環(huán)狀,如果有細胞壁他的成分是肽聚糖而真核細胞有由核膜包圍的典型的細胞核,有各種細胞器,有染色體,如果有細胞壁成分是纖維素和果膠

          共同點是:它們都有細胞膜和細胞質(zhì)。它們的遺傳物質(zhì)都是DNA

          常考的真核生物:綠藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及動、植物。(有真正的細胞核)

          常考的原核生物:藍藻、細菌、放線菌、乳酸菌、硝化細菌、支原體。(沒有由核膜包圍的典型的細胞核)

          注:病毒即不是真核也不是原核生物,原生動物(草履蟲、變形蟲)是真核生物

          原核細胞細胞壁不含纖維素,主要是糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成。 細胞膜與真核相似。

          3、(理解)觀察多種多樣的細胞:目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結(jié)果、討論

          細胞體積越大,相對表面積越小,細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降停约毎荒軣o限長大

          4、(了解)質(zhì)膜的選擇透性:是細胞膜的功能特性;細胞膜的功能特性:具有一定的流動性

          5、(理解)質(zhì)膜的“流動鑲嵌模型”(理解)質(zhì)膜組成成分的生理作用

          質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型——流動鑲嵌模型

          (1)質(zhì)膜的化學成分:磷脂分子和蛋白質(zhì)分子,還有少量的多糖。

          (2)質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)

          脂雙層:磷脂分子的透性:頭部親水,尾部親脂疏水。

          兩層磷脂分子構(gòu)成質(zhì)膜中的一層單位膜。

          質(zhì)膜中磷脂分子頭部朝外 ,與水環(huán)境接觸,尾部朝內(nèi),形成一個親脂的小環(huán)境 。

          磷脂雙分子層------細胞膜的基本支架------磷脂與膽固醇一起存在于脂雙層內(nèi)部使其既有流動性又很堅實

          結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)分子 露在膜表面

          嵌插或貫穿

          多糖:與蛋白質(zhì)或磷脂結(jié)合成細胞外被

          (3)質(zhì)膜中各種成分的功能

          脂雙層:使許多分子和離子不能隨意出入細胞。

          膜蛋白的作用:

          a.控制某些分子、離子的出入;

          b.生物催化劑;

          c.細胞標志物。

          6、(了解)植物細胞壁的組成成分和生理作用

          :成分:纖維素和果膠。作用:支持和保護

          7、(理解)驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性:目的要求、材料用具、方法步驟、實驗現(xiàn)象和結(jié)果、討論

          紅墨水測定種子發(fā)芽率,判斷種子胚、胚乳是否成活)

          8、(了解)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體、質(zhì)體、液泡和中心體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能

          (1)線粒體:真核細胞主要細胞器(動植物都有),機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀,具有雙膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”,內(nèi)膜基質(zhì)和基粒上有與有氧呼吸有關(guān)的酶,是有氧呼吸第二、三階段的場所,生命體95%的能量來自線粒體,又叫“動力工廠”。含少量

          的DNA、RNA。有氧呼吸的主要場所,為生命活動供能

          (2)葉綠體:只存在于植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形,雙層膜結(jié)構(gòu)。基 粒上有色素,基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶,是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。

          (3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng):單層膜折疊體,是有機物的合成“車間”, 增大膜面積;蛋白質(zhì)的運輸通道;初加工蛋白質(zhì)。

          (4)核糖體:無膜的結(jié)構(gòu),橢球形粒狀小體,將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的“裝配機器” 將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所

          (5) 高爾基體:單膜囊狀結(jié)構(gòu),動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)(蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運);

          分泌蛋白的合成和運輸

          核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞膜

          (合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì)) (進一步加工)(囊泡與細胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放)

          【注意:此過程需要線粒體提供能量】

          植物中與有絲分裂中細胞壁的形成有關(guān)。

          (6)中心體:無膜結(jié)構(gòu),由垂直的兩個中心粒構(gòu)成,存在于動物和低等植物中,與動物細胞有絲分裂有關(guān)。

          (7)液泡:單膜囊泡,成熟的植物有大液泡。功能:貯藏(營養(yǎng)、色素等)、保持細胞形態(tài),調(diào)節(jié)滲透吸水。

          9、(了解)細胞溶膠的功能

          定義:細胞質(zhì)中除細胞器以外的液體部分

          功能:1.細胞溶膠中有多種酶,是多種代謝活動的場所。

          2.為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件(如提供ATP、核苷酸、氨基酸等)。

          成分:水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶。

          11、(理解)細胞核的結(jié)構(gòu)和功能

          A細胞核的功能:細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復制的主要場所,是細胞代謝和遺傳性狀的控制中心。

          B、細胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu):

          ①染色體:主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。容易被堿性染料染成深色。

          染色體和染色質(zhì)是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

          ②核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

          ③核仁:與核糖體的形成有關(guān)。

          ④核孔:實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。是蛋白質(zhì)和RNA通過的地方

          12、(理解)動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點

          高等植物特有的細胞器:葉綠體、液泡

          動物和低等植物特有的細胞器:中心體

          動植物細胞中共有的細胞器:核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

          真核細胞和原核細胞共有的細胞器:核糖體

          13、(理解)真核細胞和原核細胞結(jié)構(gòu)的異同點

          高中學業(yè)水平考試生物復習提綱(二)

          第三章細胞的代謝

          1、(了解)生物體內(nèi)或細胞中發(fā)生的各種能量形式的相互轉(zhuǎn)變

          化學能:活細胞中的各種分子,由于其中原子的排列而具有勢能。是細胞內(nèi)最主要的能量形式。

          能量的轉(zhuǎn)化:即不被消滅,也不被創(chuàng)造,相互轉(zhuǎn)變,細胞有序狀態(tài)的維持要消耗能量。

          2、(了解)細胞內(nèi)的吸能反應和放能反應

          3、(了解)ATP的化學組成、特點和分子簡式

          元素組成:ATP 由C 、H、O、N、P五種元素組成

          結(jié)構(gòu)特點:ATP中文名稱叫三磷酸腺苷,結(jié)構(gòu)簡式A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基團,~代表高能磷酸鍵。水解時遠離A的磷酸鍵線斷裂 作用:新陳代謝所需能量的直接來源

          ATP在細胞內(nèi)含量很少,但在細胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快。

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