2016中考化學分類匯編-化學與生活試題及答案
2016中考化學分類匯編-化學與生活試題及答案
學習初三第一學期的化學，除了認真聽課之外，還要怎樣有效的做練習呢?別著急，接下來不妨和學習啦小編一起來做份化學與生活試題，希望對各位有幫助!
2016中考化學分類匯編-化學與生活試題及答案
一.選擇題(共20小題)
1.(2016•廣州)健康的生活離不開化學，下列說法正確的是( )
A.鈣是人體中的微量元素
B.油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂
C.雞蛋含有豐富的蛋白質
D.淀粉酶屬于糖類，可用于為人體提供能量
【分析】A、根據人體中常量元素和微量元素所包括的種類進行分析判斷.
B、根據油脂是重要的營養物質，但攝入過多也不利于健康進行分析;
C、根據雞蛋富含的營養素進行分析判斷;
D、根據淀粉酶是分解糖類的酶，不屬于糖類進行分析.
【解答】解：A、人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂;微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒;鐵、鋅是人體所需的微量元素，故鈣為常量元素，故選項說法錯誤;
B、油脂是重要的營養物質，但攝入過多也不利于健康，故選項說法錯誤;
C、雞蛋含有豐富的蛋白質，故選項說法正確;
D、淀粉酶是分解糖類的酶，它不屬于糖類，選項說法錯誤.
故選C.
【點評】本題考查了化學與健康的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行.
2.(2016•常德)下列物質不能為人體提供能量的是( )
A.無機鹽 B.蛋白質 C.糖類 D.油脂
【分析】食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的.
【解答】解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量.維生素屬于有機物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，但它對人體的生命活動具有重要的調節作用.水和無機鹽屬于無機物.其中水既是人體重要的構成成分，也是人體各項生命活動進行的載體.無機鹽也參與構成人體細胞.
故選：A.
【點評】解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養物質及其作用.
3.(2016•昆明)下列做法正確的是( )
A.合理膳食
B.食用霉變食物
C.用甲醛溶液浸泡海產品
D.食品腌制時大量使用亞硝酸鈉
【分析】根據人類獲取營養素的均衡性、生活中常見的有毒、有害物質來分析.
【解答】解：A.合理膳食，不偏食、不挑食，合理攝入人體需要的營養素，故正確;
B.霉變的食物中含有霉菌毒素，會危害人體健康，不能食用，故錯誤;
C.甲醛是一種有毒的物質，不能用來浸泡海產品，故錯誤;
D.亞硝酸鈉有毒，不能用來腌制食品，故錯誤.
故選A.
【點評】食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，與食品加工相關的化學物質或添加劑的知識考查也越來越突顯出來，特別是關于發酵粉、甲醛、工業酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質的使用，以及農藥化肥不合理施用，化學元素添加過量等帶來的食品安全問題，在考查中出現的頻度越來越高.
4.(2016•瀘州)化學在生活中有重要價值，下列說法中不正確的是( )
A.地球上水儲量豐富，但淡水使用仍需節約
B.尋找合適的催化劑光照使水分解是理想的制氫方法
C.不吃霉變食物，因為食物霉變產生的霉菌毒素有毒
D.塑料是容易自然分解的高分子材料，不會形成污染
【分析】A.根據人類能直接利用的淡水資源僅占全球水量的0.3%進行解答;
B.現在氫能源作為人類理想中的能源大量使用還需解決合適的光照條件下分解水的催化劑、運輸和儲存問題;
C.根據霉菌毒素耐高溫來分析;
D.根據塑料的性質來分析.
【解答】解：A.地球上的水儲量是豐富的，但人類能直接利用的淡水資源僅占全球水量的0.3%，是有限的，故正確.
B.氫能源作為人類理想中的能源，大量使用還需解決合適的光照條件下分解水的催化劑、運輸和儲存問題，最經濟最理想的獲得氫能源的循環體系中最重要的是光分解催化劑，故正確.
C.黃曲霉菌毒素耐熱，在200℃以下不能將其殺滅，通過蒸煮不能將其破壞，故正確.
D.塑料化學性質穩定，在自然界中不易分解，造成了對環境的污染﹣﹣白色污染，故錯誤.
故選D.
【點評】在能源和資源匱乏的今天，它既是社會熱點，也是化學考查的熱點，對于能源主要側重能源的分類、能源使用對環境的影響、新能源開發的技術和前景等;對于資源主要考查貯存、開采狀況，以及資源的保護.
5.(2016•遵義)下列敘述錯誤的是( )
A.用霉變油菜籽生產食用油
B.用洗滌劑清洗餐具上的油污，利用了乳化原理
C.大氣中二氧化碳含量升高，會引起“溫室效應”
D.在火場的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近底面或沿墻壁跑離著火區域
【分析】A.根據霉變油菜籽中含有黃曲霉素進行分析;
B.根據洗滌劑對油污具有乳化作用分析判斷.
C.根據造成溫室效應的主要物質是二氧化碳進行分析;
D.根據火災時煙塵都在室內的上方進行分析.
【解答】解：A.霉變油菜籽含有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來壓榨食用油，故說法錯誤;
B.用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對油污的乳化作用，故說法正確.
C.大氣中二氧化碳含量升高，會引起“溫室效應”，故說法正確;
D.發生火災時，室內的上方有大量的煙塵和有毒的氣體，在火場的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近底面或沿墻壁跑離著火區，故說法正確.
故選A.
【點評】化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
6.(2016•廣安)生活處處有化學，下列說法正確的是( )
A.大量使用農藥和化肥以提高農作物產量
B.圖書檔案著火，可用二氧化碳滅火器滅火
C.人體缺碘會引起甲狀腺腫大，可大量食用海帶
D.向火腿腸中添加工業用鹽亞硝酸鈉，使其肉質鮮美
【分析】A、根據大量使用農藥和化肥雖然能提高農作物產量，但也會造成水資源的污染進行解答;
B、根據圖書檔案著火，用二氧化碳滅火器滅火不會留下痕跡進行解答;
C、根據人體缺碘會引起甲狀腺腫大，可適當食用海帶進行解答;
D、根據亞硝酸鈉有毒進行解答.
【解答】解：A、大量使用農藥和化肥雖然能提高農作物產量，但也會造成水資源的污染，故A錯誤;
B、圖書檔案著火，用二氧化碳滅火器滅火不會留下痕跡，減少損失，故B正確;
C、人體缺碘會引起甲狀腺腫大，可適當食用海帶，而不是大量食用海帶，故C錯誤;
D、亞硝酸鈉有毒，不能為肉質鮮美而向火腿腸中添加工業用鹽亞硝酸鈉，故D錯誤.
故選：B.
【點評】此題是對生活中化學的考查，解題的關鍵是對這些知識的了解與記憶，屬一般性基礎知識考查題.
7.(2016•連云港)下列有關物質用途的說法不正確的是( )
A.可用小蘇打治療胃酸過多癥
B.可用甲醛水溶液保存食用海產品
C.可用稀有氣體制成多種用途的電光源
D.可用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污
【分析】根據物質的性質分析，小蘇打用于治療胃酸過多;甲醛有毒;稀有氣體通電能發出有色光;洗滌劑具有乳化作用.
【解答】解：A、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，顯堿性，可以和胃酸中的鹽酸反應，所以小蘇打用于治療胃酸過多，故說法正確;
B、甲醛有毒，同時可以使蛋白質變性，影響蛋白質的質量，故說法錯誤;
C、稀有氣體通電能發出有色光，常用于制成多種用途的電光源，故說法正確;
D、洗滌劑具有乳化作用，可用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污，說法正確.
故選：B .
【點評】物質的性質決定用途，解答本題要掌握各種物質的性質方面的內容，只有這樣才能確定物質的用途.
8.(2016•蘭州)化學是你，化學是我，化學深入我們生活，下列說法正確的是( )
A.腌制的泡菜雖然富含亞硝酸鹽，但多吃無妨
B.焊接金屬時用氧氣做保護氣
C.銨態氮肥與熟石灰混合使用可以明顯提高肥效
D.回收各種廢棄材料，能有效解決“白色污染”問題
【分析】A、根據亞硝酸鹽對人體有害進行分析;
B、根據氧氣是一種化學性質比較活潑 的氣體進行分析;
C、根據銨根離子會與氫氧根離子反應生成氨氣進行分析;
D、根據廢棄塑料是產生“白色污染”的主要原因進行分析.
【解答】解：A、亞硝酸鹽對人體有害，不宜多吃，故A錯誤;
B、氧氣是一種化學性質比較活潑的物質，能與空氣中多種物質發生反應，不能做保護氣，故B錯誤;
C、銨態氮肥和氫氧化鈣混合使用會生成 氨氣，降低肥效，故C錯誤;
D、難于降解的廢棄塑料產生“白色污染”，回收廢棄塑料，可在很大程度上解決白色污染問題，故D正確;
故選D.
【點評】本題考查了化學與健康的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行.
9.(2016•南寧)下列說法，不利于人體健康的是( )
A.食用適量含碘海產品， 預防甲狀腺腫大
B.用甲醛溶液浸泡魷魚，防止其變質
C.提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺鈣
D.焙制糕點時添加適量的小蘇打，使糕點松軟可口
【分析】A、根據碘元素的生理作用、食物來源進行分析判斷.
B、根據甲醛的毒性進行分析判斷.
C、根據鈣元素的生理作用、食物來源進行分析判斷.
D、根據碳酸氫鈉受熱分解以及能與酸反應生成二氧化碳氣體的性質進行分析判斷.
【解答】解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏會患甲狀腺腫大，海產品中富含碘元素，食用適量含碘海產品，預防甲狀腺腫大，故該做法利于人體健康.
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，故該做法不利于人體健康.
C、鈣是構成骨胳和牙齒的主要成分，缺乏時幼兒和青少年患佝僂病，奶制品中富含鈣元素，少年每天飲用奶制品，可預防缺鈣，故該做法利于人體健康.
D、小蘇打是一種對人體沒有 危害的物質，在制造蛋糕的過程中受熱會分解生成二氧化碳，蛋糕變得蓬松，故該做法利于人體健康.
故選B.
【點評】化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
10.(2016•泉州)下列做法不利于身體健康的是( )
A.用氮氣作食品保護氣 B.用鐵鍋做炊具烹調食物
C.用加碘食鹽做調味品 D.用甲醛溶液保鮮大白菜
【分析】A、氮氣化學性質穩定，可以做食品保護氣;B、鐵鍋可以為人體提供鐵元素;C、加碘食鹽可以給人提供碘元素 ，防止大脖子病發生;D、甲醛有毒不能用來浸泡食品.
【解答】解：A、氮氣化學性質穩定，可以做食品保護氣，故A說法正確;
B、鐵鍋可以為人體提供鐵元素，故B說法正確;
C、加碘食鹽可以給人提供碘元素，防止大脖子病發生，故C說法正確;
D、甲醛有毒不能用來浸泡食品，故D說法錯誤.
故選D.
【點評】解答本題關鍵是要知道甲醛有毒，不能用來浸泡食品.
11.(2016•福州)人體缺鈣易引發的病癥是( )
A.貧血 B.夜盲癥 C.骨質疏松 D.甲狀腺腫大
【分析】根據鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷.
【解答】解：A、人體缺鐵會造成缺鐵性貧血;
B、人體缺維生素A易患夜盲癥;
C、人體缺鈣易引起骨質疏松;
D、人體缺碘易引起甲狀腺腫大;
故選C.
【點評】化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.
12.(2016•宜賓)化學與生活息息相關，下列說法正確的是( )
A.人體缺鈣會產生齲齒
B.超市里所有食品都不含食品添加劑
C.生活中常用的塑料、纖維、合金都是有機合成材料
D.為減少“白色污染”，可用降解塑料代替傳統塑料
【分析】A、根據鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷;
B、根據食品添加劑確實提高了現代食品的品質，副作用也是顯而易見的，食品添加劑可以合理使用.
C、根據合金屬于金屬材料解答;
D、根據減少“白色污染”的方法解答.
【解答】解：
A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，缺氟易產生齲齒，故選項說法錯誤;
B、食品添加劑可以改善食品的色香味、延長食品的保質期，可依法添加使用，不能過量使用，并不是所有食品都不含食品添加劑，故選項說法錯誤.
C、生活中常用的塑料、纖維都是有機合成材料，合金屬于金屬材料，故選項說法錯誤.
D、為減少“白色污染”，可用降解塑料代替傳統塑料，故選項說法正確.
答案：D
【點評】本題難度不大，了解白色污染的形成原因、食品添加劑、材料的分類等是正確解答本題的關鍵.
13.(2016•北京)下列元素中，人體攝入量過低會引起貧血的是( )
A.Fe B.Zn C .Na D.Ca
【分析】根據已有的化學元素與人體健康的知識進行分析解答即可.
【解答】解：解：人體內因缺少鐵元素會引起貧血，故選A
【點評】化學元素與人體健康的關系是中考考查的熱點之一，熟記人體化學元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項是正確解答此類題的關鍵.
14.(2016•內江)化學與生活密切相關.下列說法不正確的是( )
A.人體缺鐵會導致甲狀腺腫大
B.食用牛奶可為人體補充蛋白質
C.電器起火時應立即切斷電源
D.蒸餾可以將硬水轉化為軟水
【分析】A、根據碘和鐵的生理作用和缺乏癥分析判斷.
B、根據牛奶中含有的營養素進行分析判斷.
C、根據電器起火時的滅火方法分析判斷.
D、根據通過蒸餾可以得到幾乎純凈的水進行分析判斷.
【解答】解：A、碘是合成甲狀腺激素的元素，缺乏會患甲狀腺腫，人體缺鐵會導致貧血，所以說法錯誤.
B、牛奶中含有豐富的蛋白質，食用牛奶可為人體補充蛋白質，所以說法正確.
C、電器起火時，應先切斷電源，再滅火，所以說法正確.
D、通過蒸餾可以得到幾乎純凈的水，所以通過蒸餾可以是硬水轉化為軟水，所以說法正確.
故選A.
【點評】化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，在學習過程中要理論聯系實際，在實踐中領會知識，運用所學知識去解決實際問題.
15.(2016•蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關系不正確的是( )
A.缺鈣會引起骨質疏松 B.缺碘會引起甲狀腺疾病
C.缺鐵會引起齲齒 D.缺鋅會導致兒童智力低下
【分析】A、根據鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷.
B、根據碘的生理功能和缺乏癥進行分析判斷.
C、根據鐵的生理功能和缺乏癥進行分析判斷.
D、根據鋅的生理功能和缺乏癥進行分析判斷.
【解答】解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，故選項正確.
B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項正確.
C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤.
D、鋅影響人體發育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，故選項正確.
故選C.
【點評】化學元素與人體健康的關系是中考考查的熱點之一，掌握人體化學元素的分類、生理功能、缺乏癥等是正確解題的關鍵.
16.(2016•濱州)某餅干包裝上的說明(部分)如圖所示，下列說法正確的是( )
A.精煉植物油，鮮雞蛋中均富含蛋白質
B.餅干配料中只有白砂糖屬于糖類
C.從營養均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養素
D.餅干配料中不含無機鹽
【分析】A.根據食物中富含的營養素來分析;
B.根據糖類物質來分析;
C.根據餅干所含營養素來分析;
D.根據無機鹽的種類來分析.
【解答】解：A.精煉植物油富含油脂，故錯誤;
B.小麥粉中富含淀粉，淀粉也屬于糖類，故錯誤;
C.由標簽信息可知，餅干中富含糖類、油脂、蛋白質、無機鹽，不含維生素，故正確;
D.食鹽是氯化鈉的俗稱，是一種人體必需的無機鹽，故錯誤.
故選C.
【點評】要了解食品中富含的營養素，要均衡營養，合理膳食，養成不偏食，不挑食的習慣.
17.(2016•蘇州)下列說法不正確的是( )
A.葡萄糖是有機高分子化合物
B.蛋白質受強熱會失去原有的生理功能
C.油脂是人體必需的營養物質
D.人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性
【分析】A、根據有機高分子化合物的定義進行分析.
B、根據蛋白質的化學性質進行分析.
C、根據人體必需的營養物質進行分析.
D、根據重金屬鹽可以使蛋白質變性來分析.
【解答】解：A、葡萄糖的化學式為C6H12O6，是含碳的化合物，屬于有機物，但相對分子質量較小，不是有機高分子化合物，故選項說法錯誤;
B、加熱可以使蛋白質固化，失去原來的生理功能，故選項說法正確;
C、人體所必需的六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，脂肪是人體內備用的能源物質，故選項說法正確;
D、重金屬鹽可以是蛋白質變性，所以誤食后會中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金屬反應，變為不被吸收的物質，減弱對腸胃的影響，故選項說法正確;
故選A.
【點評】本題主要考查了化學與生活的有關知識，完成此題，可以依據已有的知識進行.
18.(2016•南昌)下列基本營養物質中能給人體提供能量的是( )
A.水 B.維生素 C.油脂 D.無機鹽
【分析】在六大營養素中，只有糖類、油脂、蛋白質可以在體內氧化分解放出能量，提供動物生命活動所需能量.
【解答】解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質;糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，也能提供能量.水、無機鹽、維生素不能提供能量.
故選：C.
【點評】解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養物質及其作用.
19.(2016•沈陽)下列物質中，不能提供人體活動所需能量的是( )
A.淀粉 B.油脂 C.葡萄糖 D.食鹽
【分析】一些營養素在人體內發生氧化反應能產生能量，如蛋白質、糖類、油脂等，而氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中，不能產生能量.
【解答】解：葡萄糖、油脂、葡萄糖在人體中均能產生能量;人體中的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中，不能產生能量，故選：D
【點評】本題考查的是營養素的作用，解答此類題要求我們應熟知常見的營養素的作用.
20.(2016•杭州)如表是生活中常見4種飲料及主要成分，下列關于這些飲料的 組成、性質和用途表述錯誤的是( )
名稱 主要成分
雪碧 碳水化合物、水
蘇打水(弱堿性) 碳酸氫鈉、水
鹽汽水 氯化鈉、水
檸檬汁 水、碳水化合物、蛋白質、纖維、維生素等
A.雪碧是一種混合物
B.4種飲料中，蘇打水的PH值最小
C.從事高溫作業的人員，適宜補充鹽汽水
D.喝適量檸檬汁有助于補充人體的維生素
【分析】A.根據混合物的概念來分析;
B.根據溶液的酸堿 性來分析;
C.根據人體排泄的物質來分析;
D.根據維生素的來源來分析.
【解答】解：A.雪碧中含有水、碳水化合物等多種物質，屬于混合物，故正確;
B.蘇打水成弱堿性，其pH>7，是最大，故錯誤;
C.高溫工作人員由于大量出汗，體內無機鹽流失，可補充鹽汽水調節人體內無機鹽的平衡，故正確;
D.檸檬汁含有維生素，喝適量的檸檬水可補充維生素，故正確.
故選B.
【點評】本題考查了混合物的概念、溶液的酸堿性與pH的關系、維生素的來源等，難度不大.
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