阿膠補血補氣的吃法_阿膠怎么吃補血補氣
很多人都知道吃阿膠可以補血，但是阿膠怎么吃補血補氣效果最好呢？下面學習啦小編給大家分享的阿膠補血補氣的吃法，希望能幫到你!
阿膠補血補氣的吃法
1、阿膠粥
阿膠30克，糯米100克。先將糯米煮粥，待粥成時放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，阿膠熔化后調入紅糖即可。每日1劑，分2次服用。
本粥具有養血補血的功效。適用于缺鐵性貧血。
2、阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋1個，精鹽適量。將阿膠用1碗水烊化，雞蛋調勻后加入阿膠水中，煮成蛋花，加精鹽調味即可。每日2次，溫熱食用。
本湯具有滋陰補血，安胎的功效。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等癥。
3、阿膠蒸雞肉
阿膠20克，雞肉150克，龍眼肉25克，紅棗5枚，生姜、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。將阿膠搗碎，雞肉切塊，龍眼肉、紅棗去核，同放于大瓷碗中，加入姜片、黃酒、精鹽和清水400毫升，蓋好，隔水蒸至酥爛，加入味精、麻油，分2次趁熱服用。
適用于血虛眩暈、心悸、崩漏、月經過多、妊娠下血、肺結核咯血等。
4、阿膠燉肉
瘦豬肉30克，阿膠10克，鹽2克。將瘦豬肉剁成碎肉末，放入燉碗內，加水適量，隔水燉熟，放入阿膠烊化，加鹽調味即可。
本品具有補血止血，滋陰潤燥的功效。適用于血虛面黃無澤、肺燥干咳、心悸多夢、消渴多飲、頭暈目眩。西醫用于出血性貧血、肺結核、糖尿病、慢性腎病等病癥的輔助治療。脾胃虛弱、食入不化者慎服，痰濕瘀滯者不宜食用。豬肉含膽固醇較高，凡動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝等患者不宜多用。不宜與羊肝、黃豆、甲魚、牛肉同食。
女人想要補血可以吃阿膠，上面為大家介紹了阿膠補血的幾種吃法，大家可以選擇適合自己的食用方法，但是要注意，容易上火、脾虛、有傷口、濕邪重、體內有淤血的人不適宜吃阿膠。
阿膠補血補氣的注意事項
1.防火毒：有些人在服用阿膠之后，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。由于現存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛的現象。從中醫理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2.少佐補氣藥：氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，故而阿膠可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
3.服法：阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠，要將其砸成小塊，越小越好，這樣可以方便烊化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個金屬容器內，上火蒸30～45分鐘，大火燒開后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠，即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停后再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，例如不食生冷食物、蘿卜、濃茶等。
4.貯存：阿膠容易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內，扎緊口，然后再放入冰箱內保存。但一旦從冰箱中取出后，就要立即制作。家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。
此外，有些女性一味地寄希望于阿膠這樣的補藥是不可取的，平日要注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物，否則不可能擁有氣血充足的好臉色。
阿膠的功效
1、對造血系統的作用
阿膠有明顯的補血作用，療效優于鐵劑。
2、抗休克作用
麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克，靜注5%～6%阿膠溶液約8ml/kg，能使極低水平之血壓恢復至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復至正常。
3、對鈣代謝的影響
能改善動物體內鈣平衡。
4、其他
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。
[傳統應用] *味歸經：甘.平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。
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