花生怎么吃下奶_花生下奶的做法
花生營養(yǎng)豐富，所含的脂肪油和蛋白質(zhì)具有滋補氣血、養(yǎng)血通乳功效。那么媽媽們怎么吃花生下奶呢？以下是花生下奶的做法，不要錯過哦。
花生下奶的做法一
材料：豬蹄1個、花生100g、紅棗3粒、姜片適量、大料3個、當歸適量、參片適量、鹽適量、胡椒粉1·5g、桂皮適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、把調(diào)料準備好。
3、豬蹄剁小塊用清水沖洗10分鐘。
4、花生米用開水煮上5分鐘，撈出瀝干水分備用。
5、洗凈的豬蹄開水焯燙過涼。
6、可把上面的豬毛剔除干凈。
7、煮過的花生放入沙鍋底部。
8、再放上豬蹄。
9、加入調(diào)味料。
10、加入料酒。
11、加適量的清水。
12、大火煮開，關(guān)小火，然后蓋子四周圍用錫紙密封，保證不漏氣。
13、小伙燉煮1個半小時后打開蓋子加入鹽。
14、再加胡椒粉調(diào)味劑好。
花生下奶的做法二
材料：大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g、熱水適量。
做法：
1、所需材料洗凈。
2、大米和黑米放入豆?jié){機中浸泡20分鐘。
3、加入花生。
4、加入芝麻。
5、加入熱水到刻度線以下。
6、接通電源，按下米糊健即可。
花生下奶的做法三
材料：花生米50g、牛奶300g、白糖適量。
做法：
1、花生米用清水浸泡1-2小時，搓掉紅皮。
2、把去皮的花生米放入料理機添清水(水可適當多放)，開動機器打成花生汁。
3、打好的花生汁過濾進煮鍋。
4、倒入白糖，小火煮開。
5、倒入牛奶，小火煮開即可。
花生下奶的做法四
材料：紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖適量。
做法：
1、準備原料。
2、米、黑米洗凈泡發(fā)1小時。
3、紅豆、花生洗凈，泡發(fā)1小時。
4、紅棗洗凈備用。
5、將大米，黑米放入電壓力鍋中。
6、放入紅豆，花生米。
7、再加入紅棗。
8、加入適量的清水。
9、放入適量的冰糖。
10、加蓋，調(diào)到煮粥檔30分鐘后，就可食用了。
花生下奶的做法五
材料：豬蹄2只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片、姜片2片、鹽適量。
做法：
1、花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用。
2、豬蹄斬大件，去雜毛洗凈，放沸水中汆5分鐘，撈出洗凈待用。
3、瓦煲內(nèi)放入適量清水，猛火燒至水開，放入除鹽以外所有材料，再滾時轉(zhuǎn)小火煲約3小時，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調(diào)味即可。
花生的功效與作用
控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發(fā)表在某期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當零食的人吃得更少。美國某大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
穩(wěn)定血糖。研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。
保持心臟。健康某期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
減少結(jié)腸癌風險。研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
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