腎病如何調理及飲食方法
腎病調理方法有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
腎病調理方法
食用蛋白質不過量
對于慢性腎功能不全的患者需要限制蛋白質的攝入量，這樣可減少血中的氮質滯留，減輕腎臟的負擔，從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。
對于腎病綜合癥患者的蛋白質攝入量也有一定的要求，既不可嚴格控制蛋白質攝入量，又不可過分強調高蛋白飲食，因為血漿蛋白持續低下可使抵抗力下降，易發感染，水腫反復，加重病情，而高蛋白飲食可引起腎小球的高濾過，久之則促進腎小球硬化。
蛋白質的代謝產物必須通過腎臟排出，所以過量食用蛋白質可增加腎臟負擔，易引起體內代謝產物積累。蛋白質每天攝入量以60g左右為最好。
低鹽
腎病患者只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，每日應限制在3克以下，甚至無鹽飲食;水腫減輕時，每日也不超過5克。低鹽飲食可以減少體內水、鈉潴留，使水腫消退和血壓下降。
建議可將每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約為1克) 放在小碟里，用菜蘸著吃，早餐可吃甜食。同時，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、蘿卜等。因這些食品中含鈉量較高，這些食物吃多了，也就等于食鹽量增加。
防治感染
感冒、扁桃體炎、齲齒和皮膚感染時，病菌可通過直接侵害和免疫反應損害腎臟，引起病變，故應積極防治。
按摩養腎
按摩涌泉穴：涌泉穴是足少陰腎經的起點，每天用熱水泡完腳后，用左手的大拇指點按右腳心上的涌泉穴100次，然后換用右手的大拇指點按左腳的涌泉穴100次，就可以起到溫補腎陽的作用。
按摩腰眼：中醫認為，“腰為腎之府”，意思是說，腰就像是保護腎臟的城墻一樣。因此，把腰護好了，腎臟自然就不會受傷害了。
按摩腰眼的時候雙手握拳，手臂往后用兩拇指的關節突出部位，自然按摩腰眼(第四腰椎旁約2寸的凹陷處)，向內做環形旋轉按摩，逐漸用力，至有酸脹感為好，持續按摩10分鐘左右，早、中、晚各一次。
搓耳朵：每天捏捏耳朵，拉拉耳垂，搓搓耳郭，就可以補腎聰耳。
對腎有害的食物
1、高鹽食物。慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。
2、香蕉。腎不好禁香蕉。香蕉中還會有較多的鈉鹽,腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。據國內外有關文獻報道,腎功能不全的病人,食用香蕉過量,會增加腎功能的負擔,延緩病情的好轉,并有引起病情惡化的可能。
3、辣椒。辣椒味道獨特,營養豐富,有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而,并不是所有人都能享受得了這種“美味”。腎臟不好不能吃什么?辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
4、醬油。醬油中含有較多鈉離子,跟食鹽一樣可以升高血壓,所以在用了醬油后需要相應減少食鹽的用量,特別是對于那些有高血壓和心、腎功能不好,水腫的病人更應該注意醬油與食鹽的換算,大概5-7ml醬油中有相當于1克食鹽所含鈉量,所以醬油也不能多吃。
5、含嘌呤高及含氮高的食物。為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產物不能及時排出,對腎功能有負面影響。
6、楊桃。腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學者觀察到,原本腎功能正常的人在饑餓狀態下,或者大量出汗后(機體處于缺水狀態),于短時間內吃進大量的酸楊桃汁, 血肌酐會突然升高,出現急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多,其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀,甚至昏迷。 而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃,也會出現不同程度的毒性反應,重者會使病情迅速發展成尿毒癥,甚至死亡。
保腎護腎排毒的食物
1、大蔥
現代醫學研究表明,大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“強腎補陰”。對男性來說,每周應吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。
2、黑豆
黑豆其實就是大豆的黑色種子,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟,還有花青素,補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用,促進腎臟排毒,對腎臟功能是不錯的保護。最佳吃法是將黑豆放入鐵鍋中炒熟,再用清水洗凈,備用,將烏雞等食材放入鍋中,用大火燒沸,再放入何首烏、紅棗、生姜,改用中火煲3小時,根據個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養心安神,滋養肝腎、預防腎結石的作用。
3、桑葚
桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結等癥。
4、橄欖油
研究發現,在以橄欖油取代黃油等食用油的地區,心臟病、癌癥和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助于對抗自由基對人體的損害,減少動脈炎癥。
5、雞蛋白
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。
6、檸檬
檸檬能抑制結石形成。檸檬含有豐富的檸檬酸,可以幫助人體消化、促進造血功能,其中所含有的維生素P,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分,能抑制鈣鹽結晶,阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟,將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
7、蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物,而且含鉀量相對較低,是保護腎臟的完美零食。
8、山藥
山藥具有滋養腎臟的功效。山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,以及皂甙、黏液質,有強身健體、滋潤腎臟的作用,經常食用可以減輕腎臟壓力!最佳食用方法是將山藥洗凈去皮切段,把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻,過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎,放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團,用干淀粉沾上表面,壓成餅,放入棗泥。最后用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!
9、西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內毒素,從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。
10、冬瓜
冬瓜富含汁液,進入人體后,會刺激腎臟增加尿液,排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒,味道盡量淡一些。
11、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預防貧血、活化腦細胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
12、核桃
核桃并不僅僅是健腦美食,對于腎結石也有很好的預防作用。因為核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結合,從而阻止結石形成。所以,你可以將核桃仁研磨成粉,每日清晨,將核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的營養就會被身體吸收,不給腎結石任何生存空間。
13、卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
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