春天吃什么菜家常菜

　　春天可是個適合養生的季節，萬物復蘇，事物生機勃勃。春天也是個富有變化的季節，從冬季到春季，從嚴寒的冬天到溫暖的春季，周遭事物都發生了巨大的變化。下面就讓學習啦小編告訴你春天吃什么菜家常菜，歡迎參閱

　　春季養生家常菜

　　1、春季養生家常菜

　　蠔油生菜:

　　原料:生菜、蠔油、蔥、蒜瓣、雞精、鹽。

　　做法:生菜洗凈,用手撕成大塊,蔥、姜切碎備用。燒半鍋水,水開后下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多余的水份。炒鍋坐火上,倒油,下蔥花稍炸。再將蒜末、蠔油倒進去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話,在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會兒,然后勾點薄芡就更好了。

　　開胃山藥:

　　原料:淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。

　　做法:將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。山楂糕切成同樣厚的片,將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。

　　春季養生家常菜

　　2、春季養生的幾大秘訣

　　調養精神:春天陽光明媚,風和日麗,精神調攝應做到疏泄條達,心胸開闊,情緒樂觀,戒郁怒以養性,假日去踏青問柳,游山戲水,陶冶性情,會使氣血調暢,精神旺盛。

　　調節飲食:春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營養,以健脾扶陽為食養原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質礦物質、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品。

　　3、春季做什么運動好

　　羽毛球：經常從事該項體育活動可以發展人體的靈活性,協調性,可以提高人們上下肢及軀干的活動能力,改善呼吸系統和心血管系統的功能,提高有氧供能和無氧供能的能力,調節神經系統并提高其抗乳酸的能力,而且能起到增進健康、抗病防衰、調節精神的作用。

　　快走：在春意初露的日子里,快步行走健身法是個不錯的選擇。對于平常缺少鍛煉的人來說,剛開始就練跑步可不太科學,容易對膝關節造成沖擊。快走就不同了,在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達到了運動耗脂的效果。專家建議,一個人每天運動量的最低限度應該是消耗3000大卡的熱量,這正好與步行一萬步所耗熱量相當。

　　春季養生的方法有哪些

　　養肝為先。肝臟是人體的一個重要器官,它具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此,春季養肝得法,將帶來整年的健康安壽。 中醫養生學理論認為“春與肝相應”,意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。早春時節,專家指出,養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

　　春季養生家常菜

　　飲食：春季飲食要根據個人體質進行選擇,普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。對于健康人群而言,春季飲食要注意清淡,不要過度食用干燥、辛辣的食物。

　　起居：春天的三個月,是自然界萬物復蘇,各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律,晚睡早起,起床后要全身放松,在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。 人們從冬季已經習慣了的“早睡晚起”。