春季養(yǎng)生涼菜大全
春天總是充滿希望的季節(jié),也許你感嘆以前不注意養(yǎng)生,也許你真的很忙沒空去記那么多的養(yǎng)生方法,但是心中仍然期盼健康。那么春季養(yǎng)生吃什么涼菜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生涼菜大全，歡迎參閱
春季養(yǎng)生做什么
多吃蔬菜
經(jīng)過(guò)冬季之后，人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素?zé)o機(jī)鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎口角炎舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。因此，春季到來(lái)，人們一定要多吃蔬菜。
揉肺經(jīng)肺經(jīng)
在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過(guò)肩窩向下延伸到大拇指，所以我們?nèi)∷舷聝啥说?a href='http://m.bingou.cc/yangsheng/xuewei/' target='_blank'>穴位來(lái)按摩就會(huì)有很好的效果一個(gè)是在肩窩位置的中府，另一個(gè)是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
梳頭頂
每天早起以手指甲從前發(fā)際梳到后發(fā)際一百遍，堅(jiān)持下去，自會(huì)發(fā)質(zhì)光亮還有助黑發(fā)生發(fā)神清氣爽，并且對(duì)高血壓頭暈頭痛失眠神經(jīng)衰弱有一定的效果。
嚼點(diǎn)香
香蔥香菜花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。
多喝粥
在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng)健脾和胃益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥韭菜粳米粥豬肝粳米粥。
早睡早起
春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著頭發(fā)，松開衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來(lái)。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時(shí)間的午睡。
看喜劇
春天肝氣生發(fā)，肝在情緒主怒，所以應(yīng)注意調(diào)控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個(gè)好的開頭，并順勢(shì)保持下去。
適合春季使用的食物
1、蔥
蔥性溫、味辛，具有散寒、健胃、發(fā)汗、去痰、殺菌的功效。蔥白可通陽(yáng)發(fā)汗、解毒消腫;蔥葉能利五臟、消水腫;蔥汁可散淤血;止痛、解毒;蔥根能治便血及消痔。《本草綱目》中關(guān)于用蔥治病的藥方共有54個(gè)，可治數(shù)十種病。蔥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂及食物纖維，其維生素C含量比蘋果高10倍。蔥所含的蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌作用，在春季呼吸道傳染病流行時(shí)，吃些生蔥有預(yù)防作用。吃油膩食物后，再適量吃些蔥，有降低膽固醇的作用。生蔥正月忌食。
2、姜
姜，性溫、味辛，屬陽(yáng)，可發(fā)汗散寒、止嘔祛痰，對(duì)感冒、嘔吐等癥有顯著療效。俗語(yǔ)說(shuō)：“早上吃姜，補(bǔ)藥湯湯;晚上吃姜，癆病戕戕。”因?yàn)橐惶飚?dāng)中，早晨陽(yáng)氣生發(fā)，食姜能提升人體的陽(yáng)氣，可加速人體血液循環(huán)，促進(jìn)胃液分泌及腸道蠕動(dòng)，幫助消化，使人保持旺盛的精力，春季食姜同于此理。作為調(diào)味品，在烹制葷腥菜時(shí)加姜可以矯味;涼拌菜時(shí)加姜絲可以增味;飯前食用泡姜、醬姜可以開胃;特別是春季烹制魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品時(shí)，加入姜末、姜汁還可解毒殺菌。不過(guò)，生姜一次不宜進(jìn)食過(guò)多，以免姜辣素刺激腎臟。因?yàn)樯晾保碴幪搩?nèi)熱、熱病、瘡瘍、痔疾者應(yīng)忌之。即使無(wú)內(nèi)熱之人，也不宜多食。姜變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物，所以爛姜、凍姜不要吃。
3、韭菜
韭菜，溫中下氣，能補(bǔ)虛益陽(yáng)，調(diào)和臟腑，止瀉血膿。韭菜的助陽(yáng)固精作用突出，是嬌嫩鮮美的“起陽(yáng)草”，有天然“偉哥”之稱。韭菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，不僅是調(diào)味佳品，而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，常吃韭菜則可增強(qiáng)人體脾胃之氣，最宜人體陽(yáng)氣。韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，并能降低血脂，對(duì)高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水后涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人。
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