冬天吃什么除濕及方法

時(shí)間：2018-02-10 18:33:32 玉鳳51由分享

　　體內(nèi)有濕氣的人整天都困頓不堪，做事都提不起勁，冬天吃什么除濕？下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

　　冬天吃的除濕食物

　　1、白扁豆

　　首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱(chēng)的大白扁豆。白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)，它的果實(shí)(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

　　2、薏米

　　薏仁又是一種極好的祛濕食物，利水消腫，健脾祛濕，清熱排膿，特別容易被我們的身體消化吸收。我們可以將薏仁和紅豆一起煮粥，可以達(dá)到很好的祛濕效果，但是切記，不要在粥里加入米，因?yàn)槊椎臐駳夂軓?qiáng)，如果在粥里加入大米的話，那么不僅不會(huì)除濕，而且還會(huì)加重我們體內(nèi)的濕氣。

　　3、姜

　　吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開(kāi)的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺(jué)得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對(duì)于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。

　　4、紅豆

　　紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。

　　5、玉米須葉

　　挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X(jué)而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒(méi)有玉米的季節(jié)弄不到。

　　6、萵筍

　　萵筍味甘、苦，性涼，入腸、胃經(jīng)，具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

　　7、山藥

　　山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。

　　祛濕的5款湯品

　　1、薏米紅豆湯：薏米、紅豆。先將紅豆薏米浸泡半天，洗凈后放入砂鍋中，加入足夠的水;開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;再次開(kāi)火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸，再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　2、砂仁煲豬肚：豬肚250克，砂仁10克。豬肚洗凈、切塊，與砂仁共入鍋，加清水適量，共煲至豬肚熟爛，加鹽調(diào)味。飲湯，食肉。每周2-3次。

　　3、白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、少許。粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用文火燉至糜爛，再加鹽、胡椒粉，攪勻即成。每日2次，早晚餐用。

　　4、白術(shù)陳皮豬肚湯：陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)至1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。先將豬肚洗凈后飛水;將準(zhǔn)備的所有材料一起放入湯煲中，然后加入足夠的水，大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)小時(shí);取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。

　　5、冬瓜薏米豬骨湯：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好)，姜切成片狀，其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中，并加入足量的水分，大火燒開(kāi)之后，撇去浮末;轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí)，最后半小時(shí)加入冬瓜;關(guān)火前加入少許鹽。

　　另外，在飲食方面盡量少吃生冷食物。脾臟喜燥惡濕，大量冷飲、水果會(huì)傷害脾，大部分人還會(huì)出現(xiàn)食欲不振、惡心乏力、困倦等癥狀。油炸食物最好不要碰，因?yàn)檫@些食物是生濕助濕的，本來(lái)外環(huán)境的濕氣就很重，內(nèi)里也有濕氣，這樣身體是吃不消的。

　　祛濕的方法

　　1、調(diào)味料祛濕

　　姜、蔥、蒜不僅是家里常用的調(diào)味料,還具有不可替代的藥用價(jià)值,比如喝一碗熱騰騰的姜湯可以發(fā)汗,將體內(nèi)的濕氣逼散出來(lái)。中醫(yī)會(huì)運(yùn)用芳香植物調(diào)料去濕氣、發(fā)汗,來(lái)對(duì)抗感染病,這些芳香植物大部分都是常見(jiàn)的調(diào)料。現(xiàn)代藥學(xué)也發(fā)現(xiàn),許多調(diào)料確有抗病毒功效,如被制成流感疫苗的八角就是一例。

　　2、運(yùn)動(dòng)排汗

　　去濕氣最見(jiàn)效的是運(yùn)動(dòng)排汗,運(yùn)動(dòng)可以調(diào)節(jié)身體器官運(yùn)作,促進(jìn)新陳代謝,特別是流汗可以促進(jìn)濕氣有效排出體外。現(xiàn)代人動(dòng)腦多、體力消耗少,很少流汗,可以經(jīng)常做些跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等容易流汗的運(yùn)動(dòng),有助活化氣血循環(huán),增加水分代謝,有助祛除體內(nèi)的大量濕氣。