茉莉花茶的功效作用與食用禁忌

　　茉莉花茶是我國十大花茶之一。是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，同時也很受女性的歡迎，但是它的功效作用始終有很多人還是不知道。以下是小編推薦茉莉花茶的功效作用AA的知識，歡迎閱讀!

　　茉莉花茶的功效作用

　　清熱、解毒

　　茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

　　安定情緒

　　茉莉花茶還有松弛神經的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩定的情緒。

　　提神

　　多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽，可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.

　　去油膩、去口氣

　　茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。

　　滋潤肌膚、養顏美容

　　喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛;對于女性的生理、生殖機能也有幫助，最重要的，它還有滋潤肌膚、養顏美容、排毒養顏、面色暗啞無華的功效。

　　如果你常常感到四肢發涼，說明你的末梢循環不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶，可以改善體內的血液循環，溫暖身體，讓膚色紅潤。

　　疏肝郁

　　很多白領午休時都是伏案而睡，睡醒的時候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至會有肝郁的感覺。中醫養生專家介紹說，這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的。當人肝郁氣滯時，精神自然不會好到哪兒去。這個時候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。

　　防病

　　茉莉花茶能夠預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。

　　茉莉花茶食用禁忌

　　過量飲用茉莉花茶，會引起缺鐵性貧血，尤其是缺鐵性貧血的人少喝，因為茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。

　　過量飲用茉莉花茶，讓讓身體缺鈣，茉莉花茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以康復。

　　過量飲用茉莉花茶，會引起嚴重的會內分泌紊亂和月經失調。

　　過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人饑餓，甚至頭暈目眩，飯后立刻飲用茉莉花茶，會影響消化，由于茉莉花茶具有提神功效，所以睡前喝茉莉花茶可能會影響睡眠喲。

　　女性在月經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期等特殊時期不宜過量飲用茉莉花茶。

　　便秘的人少喝。因為茉莉花茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。

　　不宜天天喝茉莉花茶人群

　　1.便秘患者不宜喝茉莉花茶，茉莉花茶對腸胃有收斂作用，會加重便秘的情況;

　　2.失眠患者不宜喝茉莉花茶以免進一步引起大腦持續興奮，加重失眠;

　　3.缺鐵性貧血、骨折或缺鈣的病人不能喝茉莉花茶，以免造成體內的鐵質、鈣質吸收受阻，加重病情;

　　4.發燒病人不宜喝茉莉花茶以免造成體溫進一步升高，并且對退燒藥物造成影響，不利于病情恢復;

　　5.患有腸胃疾病的人，比如胃潰瘍、腸道結石、胃酸缺乏等，喝茉莉花茶很容易加重病情。

　　茉莉花茶是酸性還是堿性

　　茉莉花茶是弱酸性的。

　　絕大多數的茶品，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸堿度測定都呈弱酸性，短暫的沖泡一般PH值在5.5-6.5左右。

　　不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。

　　不同浸泡時間測得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性;沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值;繼續延長浸泡時間，若采用試紙測定，基本測不出其變化。

　　不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。

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