夏天吃什么降火_夏天八種食物清熱又降火
夏季降火是必做的一項工作，那么你知道清熱降火的食物有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了夏天八種食物清熱又降火，一起來了解吧。
夏天八種食物清熱又降火
1.蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
2.菊花
據(jù)古書記載，菊花味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)解熱、清肝明目和解毒消炎的功效。菊花中富含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、小蘇打、菊花素、鐵、鋅、硒、銅等微量元素，對口干、肝火旺、目澀等均具有一定的療效。
3.絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
4.苦瓜
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。
5.陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。
6.金銀花
金銀花可以用來泡水喝，也可以稍微加工做成保健飲料。取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半個小時，猛火至水燒開，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取第二次煎煮的藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。代茶飲時，可加入少許橘皮，橘皮具有開胃通氣的作用，這種金銀花茶水味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。
7.茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
8.菠蘿
菠蘿，具有養(yǎng)陰生津、滋潤腸胃的作用，從而消除飲食帶來的火氣。
七種花茶祛痘又降火
1.菊普茶
所謂菊普茶就是菊花茶配普洱茶。菊普茶有著很好的減肥美容作用，有祛痘降火清血脂等。
2.玫瑰麥冬茶
玫瑰花、麥冬。將玫瑰花和麥冬一起用開水沖泡。泡開后，將頭遍茶倒掉。飲用此茶可以美容肌膚，起到淡斑的作用，還能防止上火。
3.薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
4.玫瑰花茶
相傳玫瑰花茶祛痘的功效很不錯，這其實也是有根據(jù)的。玫瑰花茶能夠幫助降火氣，消除你的疲勞，幫助傷口的愈合。
5.桃花茶
利用桃花和檸檬片的搭配具有清火祛痘的作用，特別是夏天要到啦，這款花茶還能幫助減肥，加入了檸檬片，酸酸的感覺開胃而且提神。
6.三七花
現(xiàn)代人因為生活節(jié)奏的加快，很容易出現(xiàn)心浮氣躁，火氣很大的問題，長期喝三七花茶，可以讓人的火氣得到消減，起到去火氣的作用。
7.金銀花茶
相信大家對于金銀花是很熟悉的，它具有清熱，解毒，潤肺化痰、補(bǔ)血養(yǎng)血、通筋活絡(luò)、咳嗽抗病毒的作用。
夏季三款降火消脂茶
山楂金銀菊茶
材料：菊花、山楂、金銀花各10克作法：將山楂拍碎，
將所有材料加水煮沸即可。每天一劑。功能：化淤消脂，健腦明目。
用于肥胖、高血脂、高血壓、冠心病患者。
其中山楂因為能化瘀消脂，久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用;金銀花則有減肥養(yǎng)生的功效，尤其對于氣滯血瘀的肥胖者效果顯著。但是體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人盡量少喝。
荷葉飲
做法一 材料：鮮荷葉、山楂各5克，生薏仁3克。
作法：將所有材料以滾水沖泡，燜約10分鐘。
做法二 材料：荷葉10克、綠茶10克。
作法：沸水沖泡即可。
消脂飲
材料：山楂3錢(約10克)、決明子5錢、陳皮與甘草各3錢
作法：所有材料以滾水沖泡，燜約10分鐘即可。
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