老年癡呆防治小竅門(mén)及飲食

時(shí)間：2018-02-12 09:20:21 玉鳳51由分享

　　老年癡呆的發(fā)生，給患者的生活帶來(lái)諸多的不便，同時(shí)也給其家庭造成了許多困擾，怎么防治是關(guān)鍵？下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

　　老年癡呆防治小竅門(mén)

　　1.飲食要合理

　　正確的飲食能夠降低認(rèn)知水平下降的風(fēng)險(xiǎn)。其中最著名的是一類(lèi)叫做"地中海-DASH"的飲食方式。該種配餐結(jié)合了地中海飲食與DASH飲食的特點(diǎn)，能夠針對(duì)大腦起到有效的保護(hù)作用。

　　漿果、橄欖油、以及多葉類(lèi)的綠色蔬菜是這種飲食的主要成分。根據(jù)一項(xiàng)大型的研究結(jié)果，這種飲食能夠降低阿茲海默癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，效果達(dá)到35%~53%。

　　2.維持社交

　　社交水平的確是難以估測(cè)的一項(xiàng)指標(biāo)，但經(jīng)常與他人交談，相互溝通則會(huì)有效降低兩種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.保持活躍

　　研究發(fā)現(xiàn)，鍛煉能夠起到降低認(rèn)知水平下降風(fēng)險(xiǎn)以及阿茲海默癥患病風(fēng)險(xiǎn)的效果。另外，鍛煉也能夠?qū)π哪X血管的健康水平產(chǎn)生一定的促進(jìn)作用。

　　4.保持良好的睡眠

　　睡眠時(shí)間過(guò)短也會(huì)對(duì)身體和大腦產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。

　　2014年一項(xiàng)研究表明，睡眠時(shí)間過(guò)短會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知水平的下降以及阿茲海默癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的提高。盡管研究者們認(rèn)為需要通過(guò)更多的研究揭示其中的具體機(jī)制，但無(wú)論如何良好的睡眠都是保證大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。

　　5.閱讀、玩耍以及其它能夠刺激大腦的方式

　　研究者們發(fā)現(xiàn)，除了社交活動(dòng)之外，其它能夠刺激智力活動(dòng)的方式都能有效降低阿茲海默癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，例如一些益智類(lèi)的小游戲等等。

　　6.減緩壓力

　　有證據(jù)表明，壓力與阿茲海默癥的患病風(fēng)險(xiǎn)之間存在一定的相關(guān)性。2009年一項(xiàng)小規(guī)模的研究指出：受到較大壓力的41名參與者的認(rèn)知能力相比對(duì)照組人群有了明顯的損傷。不過(guò)，我們可以通過(guò)呼吸、鍛煉以及瑜伽等方式釋放壓力。

　　患老年癡呆癥吃的好

　　1.大豆

　　人們把大豆稱(chēng)為中國(guó)的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀。

　　2.小米

　　小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對(duì)腦保健有益。因此，老年人平時(shí)可多吃些小米飯。

　　3.蔥和蒜

　　洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環(huán)。人們?cè)谘芯看笏鈺r(shí)發(fā)現(xiàn)，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會(huì)產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)非常有益于大腦。

　　4.菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。

　　5.黃花菜

　　黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時(shí)，應(yīng)先用開(kāi)水焯一下，然后再用清水泡2個(gè)小時(shí)，而且，每次不可吃得過(guò)多，否則容易中毒。

　　6.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品

　　老年人通常對(duì)高蛋白食物的攝取比較謹(jǐn)慎。其實(shí)，老年人若能適當(dāng)?shù)厥秤眯┡Ｄ?、雞蛋、肉類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，可起到強(qiáng)化大腦機(jī)能，預(yù)防和治療老年癡呆癥的作用。比如，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。

　　老年癡呆癥的患者的飲食

　　1、在日常飲食中,家屬應(yīng)當(dāng)給予老年癡呆癥患者低糖飲食。因?yàn)樘热粼谏钪羞^(guò)多的食糖,特別是精制糖攝入過(guò)多,就易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　2、在平時(shí)的飲食上,家屬需要給老年癡呆癥患者供給充足的必需脂肪酸。因?yàn)樵谏攀持刑峁┏渥愕谋匦柚舅釋?duì)老年患者的病情很重要,它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),核桃、魚(yú)油、紅花油,月見(jiàn)草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。

　　3、在飲食上烹飪各種菜肴時(shí),家屬一定要注意不要放過(guò)多的味精。因?yàn)槟X組織通過(guò)酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過(guò)多的味精,可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　4、家屬在安排老年癡呆癥患者的膳食時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì),能夠延緩衰老。