腦血栓病人吃什么好
腦血栓又叫中風，是因為腦動脈粥樣硬化造成管腔內膜粗糙、管腔變窄，使血管閉塞，血流中斷，從而腦組織缺血、缺氧、軟化、壞死而發病，腦血栓多發于中老年人及高血壓患者，是心血管疾病殺手。以下是學習啦小編分享給大家的關于腦血栓病人吃什么好，一起來看看吧!
腦血栓病人吃的食物
一、腦血栓食療方
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。 20天為一療程。適用于中風、高血壓病人。
2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯。
連服30天。適用于中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3. 清蘿卜汁，每天30毫克，日2次。
連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用。
對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。 具有降低膽固醇的作用。
6. 白菊花適量，用開水浸泡。
常服用有降血脂和降血壓的作用。
7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒。 有一定降血壓作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。 對中風伴有便秘者有顯著療效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。
對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10. 苦瓜做菜。
對中風伴血糖高者有輔助治療作用。
11. 黃豆60克，煎服。
對中風腿抽筋有治療作用。
12. 芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調和，每天早晨空腹服一劑，分三次服。
連服1星期，對中風便秘者，有治療效果。
13. 常食新鮮柚果汁，能降血糖。
適用于中風伴血糖高者。
14. 山楂肉15克，水煮熟，果飲并食。日1次，連服1個月。有山楂干切片，煮水代茶飲。亦有效。
適用于中風、冠心病、高血脂癥者。
15. 每日進醋5-10毫升，或用醋泡花生米一晝夜，每晨起吃10粒。 1星期為一療程。適用于中風伴高血壓者。
16. 每晨空腹進糖醋大蒜1-2粒，并喝少許糖醋汁。
適用于中風伴有高血壓及高血脂癥者。
17. 每次1只鮮蘋果，每日2次，可常服。
適用于中風伴有高膽固醇血癥者。
18. 大棗10枚，芹菜根60克，煎水常服。
適用于中風伴有高膽固醇血癥者。
19. 黃豆及大豆制品。
連服8星期，可使血液中之膽固醇含量明顯下降。
⒛ 鮮獼猴桃，或其果汁制品。
具有降低膽固醇及甘油三脂的作用，對中風者有好處。
21、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。
可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
22、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。
可起到降低血膽固醇作用。
23、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。 若腦梗塞并發糖尿病，不宜加蜂蜜。
24、生食大蒜或洋蔥10-15克。
可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
25、腦梗塞病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
26、蜂蜜桃仁湯
[配方] 蜂蜜15克，桃仁10克，草決明12克
[制作與用法] 將桃仁、草決明加水煎熬，濾除藥渣，取其液加蜂蜜調勻，每日2次，20天為一療程。
[功能] 適用于高血壓患者和防治腦中風、腦血栓形成. 推薦食療方劑
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
二、腦血栓吃哪些對身體好?
1、多吃優質蛋白，如魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆腐及豆制品。
2、多吃富含維生素B、C、E的食品，如新鮮蔬菜，水果，豆制品，蛋。
3、飲食要以清淡為主，過咸會引起高血壓。
4、多吃纖維素多的食物，如筍干，辣椒，綠豆，香菇，銀耳等，可以增加腸胃蠕動，避免大便干燥。應多喝水，不要因為行動不便，害怕小便而不敢喝水，這對腦血栓治療是非常不利的。
5、體型肥胖的病人要限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。之后控制每天的飲食量，病人吃不飽可以用蔬菜、豆制品補充，養成吃飯八分飽的習慣。
三、腦血栓最好不要吃哪些食物?
1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。
腦血栓病人飲食注意事項
忌高脂肪、高熱量食物
進食高脂肪、高熱量食品，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，很容易導致血栓復發。
因此，腦血栓病人忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少吃肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、花生等含油脂多，膽固醇高的食物;此外也不要采用油炸、煎炒、燒烤等烹調食品。
忌肥、甘甜、膩的食品
不吃或少吃用全脂乳、奶油、蛋黃、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油加工過的食品，盡可能少吃甜味飲品、奶油蛋糕，減少油膩的攝入量;
忌過咸刺激助火生痰之品
忌食過多醬、咸菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物
忌白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
忌嗜煙、酗酒
吸煙可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔進一步變窄，因而容易形成血栓;據有關資料顯示，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。因此無論吸煙還是飲酒，對血管都有害無益。
腦血栓患者的飲食規則
肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品補充，盡量養成吃八成飽的習慣。
少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。
多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃咸菜。因為吃得過咸，容易引起高血壓。
多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由于小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由于行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
以上幾點介紹了腦血栓患者的飲食規則，患者尤其是腦血栓疾病的多發人群一定要注意飲食習慣。建議做一個健康食譜長期堅持，避免疾病的發生。
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