川菜涼拌藕丁的做法簡單又營養
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很多人喜歡吃涼拌的藕的味道，脆中帶點滑，而且很容易入味，川菜涼拌藕丁怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.原料圖。
2.蓮藕洗凈去皮。
3.切丁。
4.鍋中做水。
5.鍋開后放入蓮藕。
6.焯兩分鐘左右撈出。
7.香蔥切碎。
8.大蒜切片。
9.干辣椒切段。
10.鍋中倒油。
11.放入蒜、蔥和辣椒。
12.爆香以后直接放入焯好的藕丁中。
13.滴入醬油。
14.放入鹽。
15.倒醋，放辣椒油。
16.攪勻。
17.盛出，撒點白芝麻~
18.開吃~
小貼士
蓮藕的丁切的小一些，可以更好的入味。
清洗蓮藕的時候，里面也要用水沖沖。
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