肝膽濕熱喝什么湯
不少人有肝膽濕熱的癥狀，想要緩解可以多喝清肝膽利濕的湯水。以下是由學習啦小編整理關于肝膽濕熱養生湯的內容，希望大家喜歡!
肝膽濕熱養生湯
1、玉米須清湯
材料：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。可加豬瘦肉同煲。
做法：把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右后，用小火煎煮約40分鐘，等熟后即可食用。
功效：肝膽濕熱者適合食用玉米須清湯。玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒清熱，有清熱利尿的好處;大棗有補益中氣的作用。
2、夏枯草煲瘦肉
材料：夏枯草50克、豬肉(瘦)250克、鹽2克、味精1克。
做法：先把夏枯草擇去雜物，用清水洗凈，用刀切成段。將瘦肉放入滾水鍋內煮5分鐘，撈出，再清洗一次。用清水9杯或適量放入煲內煲滾，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滾，再改用文火煲2小時，加入精鹽、味精調味，即可食用。
功效：能清肝熱，祛濕困。
3、枸杞頭雞骨草豬骨湯
材料：干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、姜2片。
做法：干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈;粉葛去皮切塊;豬骨洗 凈斬件，汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：清肝明目、清熱祛濕。
4、綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400-500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生姜3片。
做法：各藥物浸泡、洗凈并蜜棗去核;鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。為3-4人量。
功效：清肝熱、祛濕困。綿茵陳有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
5、金錢草玉米須瘦肉湯
材料：金錢草50克(鮮品加倍)、玉米須10克、雞內金10克、瘦肉300克、蜜棗2粒。
做法：金錢草、玉米須、雞內金稍加清洗，瀝干水備用;瘦肉洗凈，斬件，加入瓦煲中，加入藥材、蜜棗，文火煲約1小時左右，加入食鹽調味即可。
功效：玉米須性味甘平，利水消腫、利濕退黃、平肝利膽;雞內金性味甘平，功可消食健脾。可見，本藥膳具有清利肝膽濕熱、通淋化石，用于濕熱蘊結的膽石癥。
6、龍膽草冬瓜甜湯
材料：龍膽草10克、冬瓜250克、冰糖100克。
做法：龍膽草浸泡、洗凈;冬瓜洗凈，切塊。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約40分鐘，下糖便可，為2~3人量。
功效：龍膽草為清熱燥濕類中藥，性苦味寒，歸肝、膽經，有清肝膽濕熱、瀉下焦郁火的功效。冬瓜有消暑濕、養胃液、滌穢、補水、消腫之功。此湯尤宜熬夜人士之用。
肝膽濕熱，應注意起居環境的改善和飲食調理，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入，這是預防濕熱的關鍵。飲食上應多食祛濕的藥物如山藥、茯苓、薏苡仁、菊花、黃芪，祛濕的食物如綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。
緩解肝膽濕熱的水果
枇杷
其果實和葉均可入藥，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝經。功效化痰止咳，和胃降逆。可用于咳嗽痰黏，不易咯出，以及胃熱口渴、嘔穢等。
甜瓜
又叫香瓜、梨瓜，中醫常用其子和果蒂治病。性味甘，涼。入胃、大腸、膀胱經。功效清暑熱，解煩渴，利小便，通大便。可用于暑熱心煩，口渴，小便不利，大便秘結。
香蕉
香蕉有潤肺滑腸和清熱的作用，不僅適合便秘的人也適合濕熱體質的人。
橙子
橙子能化痰止渴，對濕熱體質的人很有幫助。
橘子
橘子有醒酒利尿的作用，對濕熱體質去熱利濕的效果。
蘋果
蘋果性涼，清熱益脾，適合濕熱體質的人食用。
肝膽濕熱的食療方
【泥鰍燉豆腐】
配方：泥鰍500克，豆腐250克。
制法：將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。
功效：清熱利濕和中。
用法：喝湯，食豆腐及泥鰍。
【黃瓜薏米粥】
配方：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。
制法：先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。
功效：健脾清熱利濕。
用法：可作早晚餐食用。
【玉米須燉蚌肉】
配方：玉米須50克，蚌肉200克。
制法：將上二物放瓦鍋內，加適量水，文火煮至爛熟。
功效：利濕退黃，泄熱通便。
用法：隔日服1次。
【大金錢草粥】
配方：新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制法：金錢草切細，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。
功效：通淋排石，利膽退黃。
用法：每日1劑，早晚溫熱服食。
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