洋蔥燕麥餅簡單又好吃的做法
洋蔥是一種常見的食材，而且吃起來也是相當不錯。洋蔥和 燕麥搭配在一起做出的餅味道很好，還可以加一些蔬菜在里面，這樣營養更豐富了。以下是學習啦小編推薦的洋蔥燕麥餅做法，歡迎閱讀!
制作洋蔥燕麥餅的食材
洋蔥燕麥餅好吃的步驟
1.燕麥放入料理機里打成燕麥粉。
2.把打好的燕麥粉倒入一個大碗里備用。
3.洋蔥洗凈切成小丁。
4.把切好的洋蔥丁放入面粉碗里。
5.磕入一個土雞蛋，加入適量水攪拌成面糊。
6.放入適量鹽和少量的五香粉攪拌均勻。
7.炒鍋倒油小火燒熱，舀入面糊攤成餅狀煎熟。
8.一面煎黃翻過來煎熟另一面即可食用。
洋蔥的功效
1、洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。
2、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
怎么切洋蔥的方法
1、拿出要切的洋蔥，清洗洋蔥，不要的切掉，給洋蔥“扒皮”。
2、將洋蔥對半切開，快速將其中一半拿起，放入事先準備好的水中。
3、快速把手中的半個洋蔥切片，切下來多少，就把多少放到水中。切的時候盡量屏住呼吸，如果眼睛感到難受了，千萬不能去抹眼睛，如果家里有游泳鏡，可以戴上。有人說點蠟燭可以，我沒試過，都是用近視眼鏡保護的。
4、取出剩下的半個洋蔥，如法炮制，弄好了之后，開窗透氣，洗手。洋蔥切好了。
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