豬肉香蔥餡混沌美味做法有圖解
餛飩餡是餛飩最精華的部分，也對整個餛飩的味道影響是最大的。今天就教您一種最常見的豬肉香蔥餡混沌的做法。以下是學習啦小編推薦的豬肉香蔥餡混沌做法，歡迎閱讀!
制作豬肉香蔥餡混沌的食材
制作豬肉香蔥餡混沌的步驟
1.準備適量的豬肉餡，香蔥，生姜。
2.把香蔥切碎放入肉餡中。
3.放入切碎的生姜碎。
4.放入適量的十三香。
5.適量的鹽。
6.適量的雞精。
7.一大勺味極鮮醬油。
8.適量的蠔油。
9.半大勺的香油，用筷子攪拌均勻。
10.面團用搟面杖搟薄，用刀切成大小差不多的正方形，把餡放中間，四邊抹點水捏起來。
11.捏好后把兩邊捏緊就可以了。
12.包好了放在盤里等著下鍋。
13.水燒開把混沌煮熟，放適量的紫菜。
14.放適量的鹽調味。
15.再放一點雞精。
16.倒入一點香油攪拌一下。
17.撒一點香菜就可以出鍋了。
18.我是給寶寶煮的所以就煮了七個。
雞湯餛飩的營養價值
1、抗衰抗癌
雞湯餛飩含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
烏骨雞制作的雞湯餛飩含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等癥。《本草綱目》認為"(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下"。
3、養身防病
雞湯餛飩含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。雞湯餛飩含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力、防止老年性癡呆癥、預防腦血栓和心肌梗死。
4、提高免疫力
雞湯餛飩含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能、提高人體免疫力。
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