吃什么食物發奶及食療方

時間：2018-02-08 09:25:29 玉鳳51由分享

　　現在不少新手媽媽的都奶水不足，吃什么食物發奶？下面是的吃發奶的食物資料，歡迎閱讀。

　　吃發奶的食物

　　1、茭白

　　不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

　　2、豆腐

　　豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　3、絲瓜

　　絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

　　4、黑芝麻

　　黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

　　5、木瓜

　　木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。產婦產后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。

　　發奶的食療

　　1、大棗燉豬腳

　　首先將豬腳切成小塊，紅棗以及花生米用水浸泡一會，把生姜切成小片。然后，把豬腳放進已經燒開的水里，待過一陣，將從豬腳里煮出來的血水倒掉。再將豬腳放入已經加了姜片和酒的油鍋里爆炒一下，加入適量水、紅棗和花生米。最后用中火熬制兩個小時左右，加入適量的調味品，超級下奶的大棗燉豬腳就熬好了。

　　2、乳汁鯽魚湯

　　將新鮮的鯽魚去鱗，挖去內臟，并清洗干凈，準備適量的蔥姜，冬天切成片狀。直接將魚放入冷水里熬，用大火將它燒開，加了蔥和姜以后，可以將大火改為小火。等到湯汁看起來跟牛奶差不多時，我們就可以下冬瓜片了。再稍微煮些時候，等到冬瓜變軟變爛時，就可以加入調味品準備開吃。

　　3、生化湯

　　生化湯材料有全當歸、川芎、桃仁、干姜等，生化湯是產后方，歸芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛溫經效亦彰。有化瘀生新，溫經止痛的功效。中醫認為，婦女產后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，養血活血，祛除惡露，收縮子宮，所以名為“生化湯”。

　　4、蝦仁枸杞

　　蝦仁，干枸杞子。花生油，精鹽，米酒，雞蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各適量，蔥，姜。將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內，滑熟裝盤。鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。