夏季吃什么能幫助消化
夏季氣溫高，天氣炎熱。悶熱的天氣很多人胃口會變差，對什么食物都沒有食欲，該怎么辦呢?接下來學習啦小編就和大家分享，希望對大家有幫助!
夏季幫助消化的食療
豌豆+小白菜
豌豆從中醫的角度來說是健脾胃的，就相當于臉上擦一點油，保護皮膚的作用，豌豆面很細，所以它能起到一個養胃的作用。
小白菜里含有一種類似于養胃的藥，叫做維生素u，它對胃黏膜有保護的作用。有一些胃潰瘍、胃的炎癥，都一定要用維生素u。
豌豆稍微偏暖一點，小白菜稍微偏涼一點，它倆結合正好對胃起到平穩的保護作用。
豆腐+花生仁
豆腐和花生仁，修復胃黏膜的作用更強。豆腐本身就有一定的養胃作用，新鮮的生花生，也是非常養胃的，而且對胃黏膜的保護很強，胃的慢性炎癥、潰瘍，都可以嚼著吃生花生來緩解。
推薦的做法是把花生打成漿或者是水煮，它的養胃作用更強一些。把黃豆和花生打在一起，然后點成豆腐，類似于豆腐腦似的，一般黃豆占四分之三，花生稍微少一點就可以了。
西洋參+木瓜
木瓜對胃黏膜有非常好的養護作用，西洋參能推動胃的動力，使胃的收縮舒張排空和運輸的能力增強，所以使胃的功能更強化?？梢杂梦餮髤⒅笏?，煮出來的水煮粥、煮木瓜都可以，做在菜里也可以。
夏季幫助消化的食物
苦瓜
苦瓜又名涼瓜，苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用，功能主治除邪熱，可解疲乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老?？喙系木S生素C含量很高，具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。夏季吃苦瓜，可有效清熱助消化。 苦菜 苦菜味辛、苦，微寒，含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分，功能主治腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，產后腹痛，痛經等，具有清熱解毒的作用。在夏季的時候吃點腌苦菜，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
苦筍
夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食欲，且苦味人心，可泄降心火。科學研究發現，且苦味食品多含氨基酸、維生素、生物堿、苦味質等，具有抗菌消炎、幫助消化、增進食欲、提神醒腦、消除疲勞等作用。李時珍《本草綱目》載“苦筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮，理風熱腳氣，治出汗后傷風失音”可見苦筍是醫食俱佳的珍稀竹筍。
萵筍
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 ，含有的含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道。
蕪菁
蕪菁又名大頭菜。原產中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。中醫認為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病癥。蕪菁風味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。
木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
石榴
中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質，對于調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來
桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
櫻桃
專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內霉菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止便秘。
蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
橘皮
橘皮，又稱為陳皮。橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
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