薺菜吞拿魚炒飯簡單又好吃的做法

　　薺菜吞拿魚炒飯用的是三文魚，而且做法十分的簡單，但是吃起來的味道很好吃，有葷有素很好的搭配，自己一個人在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的薺菜吞拿魚炒飯做法，歡迎閱讀!

　　制作薺菜吞拿魚炒飯的食材

　　薺菜吞拿魚炒飯簡單又好吃的步驟

　　1.薺菜洗摘好之后切成碎。

　　2.吞拿魚罐頭瀝去油份，將魚肉弄碎。

　　3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入姜蒜蓉，炒出香味。

　　4.然后將剩飯用手抓散倒入鍋內大火翻炒。

　　5.淋上適量生抽翻炒均勻。

　　6.將吞拿魚肉加入一起炒。

　　7.炒均勻之后加入切碎了的薺菜。

　　8.翻炒均勻放入少許雞精。

　　9.最后再放上些蔥花即可熄火。

　　薺菜花的功效與作用

　　護心降壓

　　薺菜花中含有較多的鉀元素，鉀元素是人體內電位差的主要元素之一，其主要的功效在與維持體內的電解質的平衡和電位的平衡，并且對心肌的功能有明顯的調節作用，食用薺菜花食物能維持心肌的興奮性，調節心肌正常電位，擴張冠狀動脈，對心血管經有一定的防治作用。

　　促進產后恢復

　　薺菜花中含有很多對人體子宮有刺激活性的成分，孕婦在生產后食用薺菜花泡的茶飲能促進產后子宮的恢復。

　　1.薺菜花中含有的麥角類似物能刺激子宮收縮，可幫助產后子宮復原。

　　2.薺菜花中的薺菜酸具有止血功效，對產后止血也有促進作用。

　　殺菌消炎

　　薺菜花中含有草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等多種有機酸，烹飪食用對調節胃腸內菌群有一定的作用，在很多偏方中薺菜花常用來搗碎做外傷的外敷藥物使用，主要是殺菌滅菌，以防外傷感染。同時薺菜中含有的薺菜酸具有促進血小板凝結的作用，可促進傷口的愈合。

　　清熱去火

　　薺菜屬于重要的中藥，其主要功效是清熱去火，并且全株都可入藥，薺菜的花也和薺菜的枝葉一樣屬于寒涼性的食物，食用之后能清熱降火，對熱性體質的人和上火的人來說是一味調養身體的良藥。

　　緩解眼部疾病

　　生活中的很多地方我們都是在用眼睛來觀察的，對于兒童來說，家長擔心孩子會不會因為經常玩電腦，經常玩游戲而變成近視眼，對于成年人來講，自己每天面對繁忙的工作，眼睛很吃不消，對于老年人來說，也伴隨著花眼的出現，所以，眼睛養生是非常重要的一課，常吃薺菜花就可以有效的緩解眼部的各種疾病，有的時候當你感覺到眼睛不舒服的時候，往往不是這些癥狀的出現，而是其他的眼部疾病的發生，一定要經常吃薺菜花來防止這種現象的出現。

　　增強抵抗力

　　老年人因為自身的抵抗力比較弱，所以經常會出現各種疾病，比如說各種炎癥，各種感冒癥狀，相對于一種流行病來說，老年人往往要比年輕人更容易感染，這主要是因為老年人的抵抗力下降，經常吃薺菜花可以增強老年人的抵抗力，還能夠加強老年人的身體素質，從而讓老年人健康的生活，同時還可以緩解老年人的各種高血脂，高血壓的狀況。

　　涼血止血作用

　　薺菜花有很好的涼血止血作用，同時薺菜花也有很好的清熱利尿的功效，很多時候人們吐血了或者是有便血的都可以吃薺菜花，薺菜花可以用來治療麻疹，對于腎炎水腫以及尿痛尿血也是有很好的治療效果的。

　　治療乳糜尿以及腸炎以及痢疾的作用

　　薺菜花還有很好的治療乳糜尿以及腸炎以及痢疾的作用，薺菜花是一種味甘性平的一種食物，薺菜花對于眼睛是有好處的，如果女性的月經太多的，也可以食用薺菜花。

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