冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法_冬季養(yǎng)胃可以喝什么蔬菜湯
胃不好的人吃什么養(yǎng)胃?不少人馬上想到了蔬菜湯，那冬季養(yǎng)胃可以喝什么蔬菜湯呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法，僅供大家參考!
冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法
紫菜南瓜湯材料
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：
1、先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。
2、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入佐料調(diào)勻即成。
功效：此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功效：
1、滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
2、補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
冬季養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
上班族每天早上喝一杯牛奶，相信你的胃就不會(huì)造反了。因?yàn)榕Ｄ叹哂泻軓?qiáng)的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
2、包心菜
每天吃點(diǎn)包心菜對(duì)胃有很大的好處。包心菜具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
3、南瓜
南瓜含有的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
4、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
5、大棗
對(duì)于身體較虛弱、胃口不好的人，平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯。因?yàn)榇髼検且环N常見(jiàn)的養(yǎng)胃食物。
冬季養(yǎng)胃不能吃的食物
1、猴桃
大家都知道獼猴桃的通便能力和維生素C含量特別高，被公認(rèn)為"水果之王"。專家提醒說(shuō)獼猴桃屬于寒性食物，它所含的維生素C和果膠食用后會(huì)增加胃酸，胃腸不好的人吃了以后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，經(jīng)常會(huì)有腹痛、燒心、泛酸的感覺(jué)。特別是氣候變化大、天氣寒冷的時(shí)候，腸胃不好的人吃獼猴桃，弄不好就會(huì)出現(xiàn)腹痛和燒心的癥狀。因此腸胃不好的人應(yīng)當(dāng)禁食獼猴桃。
2、棗
大棗的維生素含量特別高，古話說(shuō)得好：每天食用三棵棗青春永駐不顯老。專家提醒說(shuō)新鮮的大棗表皮雖然比較薄，但特別堅(jiān)硬，而且也不好消化。尤其是大棗中的膳食纖維含量高，即使是正常人，食用過(guò)后也容易引起胃腸不適，而那些腸胃不好的人食用后，就容易導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍。因此，腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃大棗，以免導(dǎo)致胃腸不適。
3、楂及其產(chǎn)品
山楂果和它加工出來(lái)的產(chǎn)品都很好吃，酸甜可口不說(shuō)，還有開胃的功能。專家提醒說(shuō)，腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃山楂及其產(chǎn)出品。腸胃不好的人如果管不住自己的嘴，貪吃山楂和山楂制品，往小了說(shuō)會(huì)引起疼痛，往大了說(shuō)還有形成胃結(jié)石的可能。
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